Куриные грудки
4 куриных филе (2 грудки), 60г сливочного масла, 2 ст.л. нарубленной зелени, 2 ч.л. свежевыжатого лимонного сока, соль и перец по вкусу, 1 ст.л. муки.
Каждое филе разрезаем на 2 тонких котлеты вдоль. Солим-перчим по вкусу, обваливаем в муке, излишки стряхиваем. Жарим на небольшом количестве растительного масла на сильном огне по 2-3 минуты на каждую сторону. Перекладываем на блюда и сохраняем теплыми. Масло растапливаем, смешиваем с лимонным соком и нарубленной зеленью. Полученной смесью поливаем грудки.
4 куриных филе (2 грудки), 60г сливочного масла, 2 ст.л. нарубленной зелени, 2 ч.л. свежевыжатого лимонного сока, соль и перец по вкусу, 1 ст.л. муки.
Каждое филе разрезаем на 2 тонких котлеты вдоль. Солим-перчим по вкусу, обваливаем в муке, излишки стряхиваем. Жарим на небольшом количестве растительного масла на сильном огне по 2-3 минуты на каждую сторону. Перекладываем на блюда и сохраняем теплыми. Масло растапливаем, смешиваем с лимонным соком и нарубленной зеленью. Полученной смесью поливаем грудки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Новогодняя ель» (вариант с мясом): Вам понадобится:300 г говядины или свинины3 яйца2 клубня картофеля2 головки репчатого лука2 соленых огу...
» Говядина с рукколой и помидорами: На 4 порции Говядина антрекот или говяжья вырезка 800г, оливковое масло, перец черный молотый и соль п...
» Фасолевая запеканка: КатегорияЗапеканки Ингридиенты: На 4 персоны:фасоль — 160 гкешью — 40 гминдаль — 60 гсоль...
» "Рафаэлло" из куриной грудки с кедровыми орешками (фотография): Грудка куриная (отварная) — 200 г, сыр твердый — 150-170 г, майонез — 150 г, чеснок — 3-4 зубчика, оре...
» Рецепт: Запеканка с помидорами: Рецепт: Запеканка с помидорамиИнгредиенты:.1. Помидоры – 1 кг.2. Творог 9% – 400 г.3. Крупа...
» Говядина с рукколой и помидорами: На 4 порции Говядина антрекот или говяжья вырезка 800г, оливковое масло, перец черный молотый и соль п...
» Фасолевая запеканка: КатегорияЗапеканки Ингридиенты: На 4 персоны:фасоль — 160 гкешью — 40 гминдаль — 60 гсоль...
» "Рафаэлло" из куриной грудки с кедровыми орешками (фотография): Грудка куриная (отварная) — 200 г, сыр твердый — 150-170 г, майонез — 150 г, чеснок — 3-4 зубчика, оре...
» Рецепт: Запеканка с помидорами: Рецепт: Запеканка с помидорамиИнгредиенты:.1. Помидоры – 1 кг.2. Творог 9% – 400 г.3. Крупа...