1 час 6 порций
Ингредиенты:
Щука
Лук
Сало
Яйца
Манная крупа
Способ приготовления:
Щуку вымыть, удалить жабры, выпотрошить, осторожно снять кожу. Филе пропустить через мясорубку, добавить лук, сало, сырые яйца, немножко манки, посолить, поперчить. Все ингредиенты перемешать, и подождать пока манка чуть-чуть набухнет. Нафаршировать кожу, постепенно зашивая. Смазать растительным маслом, завернуть в фольгу и запекать 35-40 мин. Затем осторожно развернуть фольгу сверху и запекать, чтобы щука подрумянилась.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из помидоров с маринованным луком: Я наверное Вам не рассказывал еще о своей жене, она зачастую мне, сама того не подозрев...
» Коктейль «Кайпиринья»: Cachaca около 50мл, куски льда по вкусу, лайм ½, 2-3 чайные ложки тростникового сахара.ПриготовлениеВ б...
» Тесто для пиццы: Тесто для пиццы600г муки, 3 яйца, 4 ст. ложки подсолнечного масла, 1\2ч. ложка сухих дрожжей, соль и са...
» Запеканка праздничная: 4 яйца, 5 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки сливочного масла, 500г творога, 1-2 столовые ложки см...
» Салат «Капитанский» с консервированной сайрой и помидорами: Один из любимых салатов в нашей семье. Использую сайру (так как очень ее уважаю), но можно брать любую ...
» Коктейль «Кайпиринья»: Cachaca около 50мл, куски льда по вкусу, лайм ½, 2-3 чайные ложки тростникового сахара.ПриготовлениеВ б...
» Тесто для пиццы: Тесто для пиццы600г муки, 3 яйца, 4 ст. ложки подсолнечного масла, 1\2ч. ложка сухих дрожжей, соль и са...
» Запеканка праздничная: 4 яйца, 5 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки сливочного масла, 500г творога, 1-2 столовые ложки см...
» Салат «Капитанский» с консервированной сайрой и помидорами: Один из любимых салатов в нашей семье. Использую сайру (так как очень ее уважаю), но можно брать любую ...