Очень оригинальный рецепт, настоящее открытие красиво и вкусно.
ТРЕБУЕТСЯ:
ТРЕБУЕТСЯ:
750г-1кг филе трески или другой морской рыбы с белым мясом (даже минтай пойдет).
150-200г. грудинки, 2 луковицы, 0, 5 л молока, 2 ст.л.муки, обязательно зелень укропа, лука,Ссль, перец, раст. масло, сливочное масло.
Филе разморозить, обсушить, поперчить, посыпать измельченным укропом. Не солить!
Лук и грудинку нарезать мелкими кубиками менее 1 кв см., обжарить 10 мин на сливочном масле.
Глубокую жаровню смазать раст. маслом, выложить плотно филе рыбы, сверху- грудинку с луком, залить соусом. Запекать в духовке при температуре 180С 20-20 минут. Перед употреблением немного остудить, подавать с гарниром, зеленью и овощами.
Соус: 2 ст.л. муки постепенно размешать с 0, 5 л молока, слегка посолить добавить нарезанный зеленый лук 50гр. и тщательно перемешать
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салатик с гренками: Рецепт салата нашла на просторах интернета. Но, не смотря, на его простоту, получается на удивление &nb...
» Сухой яблочный пирог.: Для приготовления вам понадобится.1 стакан сахара.1 стакан муки.1 стакан манной крупы.1 чайная ложка со...
» Фруктовый салат с творогом.: Этот легкий и полезный фруктовый салатик Вы можете приготовить из своих любимых фруктов, ну ...
» Салат с макаронами и рыбой: Продукты:Макаронные изделия трубочки - 200 г, филе скумбрии копченое - 100 г, лук-порей - 1 стебель, пе...
» Хлебные бочоночки: На 6 порций:6 рогаликов,100г мясного паштета,1 маринованный огурец,1 вареное яйцо,100г шпротного паштет...
» Сухой яблочный пирог.: Для приготовления вам понадобится.1 стакан сахара.1 стакан муки.1 стакан манной крупы.1 чайная ложка со...
» Фруктовый салат с творогом.: Этот легкий и полезный фруктовый салатик Вы можете приготовить из своих любимых фруктов, ну ...
» Салат с макаронами и рыбой: Продукты:Макаронные изделия трубочки - 200 г, филе скумбрии копченое - 100 г, лук-порей - 1 стебель, пе...
» Хлебные бочоночки: На 6 порций:6 рогаликов,100г мясного паштета,1 маринованный огурец,1 вареное яйцо,100г шпротного паштет...