Печенье "Персики"

1. мука пшеничная - 500 г.
2. сода пищевая - 1/3 ч. ложки
3. маргарин - 125 г.
4. сахар - 330 г.
5. яйцо - 1 шт.
6. сметана - 200 г.
7. варенье из черной смородины - 1/2 стакана
8. варенье абрикосовое - 1/2 стакана

 Для крема:

• сметана густая - 200 г.
• сахар - 4 ст. ложки
• какао-порошок - 1 ст. ложка

Приготовление:

• Маргарин взбейте с 230 г сахара, введите яйцо, сметану, перемешайте. Затем добавьте муку, смешанную с содой, и замесите тесто.
• С помощью десертной ложки из теста сформируйте половинки «персика», выложите их на противень, смазанный маслом, выпекайте 15-20 минут при 220 С.
• Для крема сметану взбейте с сахаром, добавьте какао-порошок ,перемешайте.Из теплых выпеченных половинок вырежьте середину, измельчите ее и смешайте с кремом.
• Полученной начинкой заполните углубление в заготовках, соедините их между собой попарно.
• «Персики» смажьте вареньем из черной смородины и абрикосовым вареньем, посыпьте сахаром, выложите на блюдо. Перед подачей слегка подсушите.

 Приятного аппетита! 

 Кулинария! Кулинарные рецепты с фотографиями: салаты, супы, закуски, десерты...