Раздел: Салаты и салатики

Для приготовления вам понадобится:
соленые огурцы - 100 грамм
картофель - 200 грамм
филе рыбы - 300 грамм
яблоки - 100 грамм
майонез - 200 грамм
оливки - по вкусу
листья салата
специи - по вкусу
соль - по вкусу
Филе рыбы отварим в подсоленной воде до готовности. Когда рыба остынет, нарежем небольшими ломтиками.
Картофель помоем, отварим, остудим, очистим от кожуры и нарежем небольшими кубиками. Солёные огурцы нарежем кубиками. Яблоки помоем, почистим и тоже нарежем небольшими кубиками. Листья салата помоем, обсушим и выложим в салатницу.
Затем все ингредиенты смешаем, заправим майонезом и выложим в салатницу.
Перед подачей украсим оливками.

Для приготовления вам понадобится:
1 банка рыбных консервов (в масле)
3-4 яйца
1 луковица
200 г рожек или ракушек
200 г сметаны или майонеза
соль, черный молотый перец
Банку рыбных консервов измельчить вилкой в небольшой миске, добавить рубленые яйца, измельченный репчатый лук, отваренные и промытые холодной водой рожки или ракушки, по вкусу посолить и поперчить, хорошо перемешать. Затем заправить сметаной или майонезом, сложить в салатницу. Украсить салат можно зеленым луком, укропом, мелко нарезанным яйцом.

Для приготовления вам понадобится:
Куриное филе
чернослив
лук
яйца
твердый сыр
майонез
Куриное филе отварить и нарезать, репчатый лук нашинковать кубиками и обжарить, яйца отварить и натереть на крупной терке, чернослив (предварительно замочить) мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке.
Уложить все слоями: яйца, филе, майонез, сыр, чернослив, лук, филе, майонез, чернослив, сыр и полить майонезом.

Для приготовления вам понадобится:
200 г макарон или рожков
кочан цветной капусты
корень сельдерея
2 моркови
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. уксуса
3 ст. л. майонеза
1 ч. л. горчицы, соль
200 г ветчины или охотничьих
колбасок
Макароны сварить в подсоленной воде.
Морковь и сельдерей нарезать полосками или кубиками, капусту разделить на кочешки.
Все овощи отварить в слегка подсоленной воде, но не разваривать.
Охлажденные овощи и макароны перемешать, заправить майонезом, растительным маслом, уксусом и горчицей, добавить нарезанную полосками ветчину или колбасу.
При подаче к столу салат украсить веточками укропа.

Для приготовления вам понадобится:
1 упаковка крабовых палочек
2 вареных куриных окорочка
4 вареных яйца
2-3 соленых огурца
3 шт. вареного картофеля
0,5 банки консервированной кукурузы
0,5 банки консервированного горошка
соль
майонез
зелень
Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками, так же нарезать крабовые палочки, куриный окорочок, вареные яйца, огурцы. Добавить кукурузу, горошек, соль - по вкусу. Заправить майонезом. Украсить зеленью.

Для приготовления вам понадобится:
2 болгарских перца
2 помидора
0,5 стакана риса
маслины черные без косточек
соль
специи
Рис отварить, откинуть на дуршлаг, промыть.
Овощи вымыть. Помидоры нарезать дольками. Перцы (желательно 1 желтый и 1 красный) очистить от семян и нарезать длинными полосками.
Рис соединить с овощами, посолить, добавить специи.
Украсить салат маслинами.

Для приготовления вам понадобится:
Майонез - 1 пачка
крабовые палочки200 г
яйцо - 4 шт.
плавленый сырок - 2 шт.
сливочное масло - 50 г
свежий огурец 2 шт.
яблоко -1 шт.
Крабовые палочки мелко нарезать, яйца натереть на крупной терке, плавленые сырки натереть на мелкой терке, огурцы нарезать соломкой. Салат выложить слоями, каждый слой полить майонезом. Порядок слоев: плавленый сырок, крабовые палочки (половина), свежий огурец, яйца (2 шт.), сливочное масло (натереть на мелкой терке), яблоко (натереть на крупной терке), сырок плавленый, остаток крабовых палочек, свежий огурец, яйца (можно натереть на мелкой терке). Сверху украсить по своему вкусу.

Для приготовления вам понадобится:
500 г моркови,
1/2 ч.л. соли,
1,5 ст.л. сахара,
2,5 ст.л. уксуса,
полголовки чеснока,
1/2 ч.л. черного молотого перца,
25 мл оливкового масла (или растительного)
Морковь очистить, потереть на терке для моркови по-корейски.
Чеснок пропустить через пресс.
Перемешать все ингредиенты, немного помять и оставить мариноваться на 4-5 часов.

Низкокалорийный, вкусный, сочный и слегка острый салат из редьки – отличный вариант для тех, кто соблюдает пост или просто следит за фигурой. Можно заправлять салат растительным маслом или сметаной. Чтобы салат из зеленой редьки получился вкусным, следите за тем, чтобы лук не подгорел, иначе салат приобретет не очень приятный горьковатый привкус.

Для приготовления салата из зеленой редьки с овощной зажаркой и сухариками понадобится:
1 средняя зелёная редька
1 морковь
1 луковица
соль
2-3 кусочка хлеба (желательно ржаного)
для заправки
майонез (или сметана, растительное масло)

Рецепт приготовления салата из зеленой редьки:

Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости. Морковь натрите на средней тёрке, выложите в сковороду к луку и обжаривайте до мягкости. Зажарку положите в посуду для салата, она должна остыть.

Хлеб порежьте на кубики со стороной 0,5см. Выложите их на противень и поставьте в горячую духовку, чтобы они приобрели лёгкую сухую корочку. Остудите. Зелёную редьку почистите и натрите на средней тёрке.

Соедините редьку, сухарики и овощную зажарку. Посолите на свой вкус. Заправьте салат. Дайте ему настояться 10~15 минут. Приятного аппетита!

Изумительный, пикантный, слегка острый салат. Его легко и просто приготовить. Салат «Царица Тамара» обладает особой изюминкой – в него добавляется свежая цветная капуста, ингредиент, который придает ему необыкновенный вкус.

Для приготовления салата Царица Тамара понадобится:
300г цветной капусты
100 г сыра
1-2 зубчика чеснока
1/3 стакана грецких орехов
майонез
зелень укропа, петрушки

Рецепт приготовления салата Царица Тамара

Свежую цветную капусту натрите на самой мелкой терке.
Зелень порубите. Грецкие орехи измельчите. Чеснок пропустите через пресс. Сыр натрите на терке. Все перемешайте и заправьте майонезом. Попробуйте салат на вкус, возможно, понадобится его чуть подсолить.

Приятного аппетита!