Для приготовления вам понадобится:
1 окорочок,
100 г твердого сыра,
250 г ветчины,
200 г шампиньонов или вешенок,
2 морковки,
1 б консервированной кукурузы,
5 вареных яиц,
2 небольшие свеклы,
250 мл майонеза,
растительное масло,
соль по вкусу
Окорочок отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко нарезать.
Морковь и свеклу отварить, остудить, очистить и натереть на терке по отдельности.
Грибы вымыть и нарезать пластинками, слегка обжарить на растительном масле.
Яйца очистить и натереть на терке.
Ветчину нарезать соломкой, а сыр натереть на терке.
Салат выкладывать на блюдо слоями, перемазывая каждый слой майонезом и слегка присолить:
филе
сыр
ветчина
свекла
кукуруза
яйца
морковь.
Салат украсить кукурузой, зеленью и цветочками из вареной моркови.
Свежие грибы можно заменить маринованными или взять соленые огурцы.
Вместо вареного окорочка можно использовать и копченый – вкус салата станет пикантней.

Ингредиенты:

• 500 г капусты;
• 200 г абрикосов;
• 1 цуккини;
• 1красная луковица;
• 30 г зелени петрушки;
• 100 г сыра;
• 1 стол. ложка меда;
• 1 стол. ложка яблочного уксуса;
• 4 стол. ложки оливкового масла;
• молотый красный перец.

Метод приготовления

Рекомендуем приготовить яркий, аппетитный салат Мазурка, который украсит как праздничный, так и будничный стол!

Для приготовления салата Мазурка понадобится

• 1 банка консервированной красной фасоли,
• 2 болгарских перца,
• 1 банка консервированной кукурузы,
• 2 маринованных огурца,
• 2-3 дольки чеснока,
• 100 г грецких орехов,
• зелень петрушки (кинзы),
• майонез ( по желанию можно заменить растительным маслом).

Рецепт приготовления салата Мазурка:

Маринованные огурцы порежьте небольшими кубиками.
Болгарский перец очистите от семян, и также нарежьте кубиками. Грецкие орехи измельчите при помощи скалки. Зелень вымойте и порубите. С консервированной кукурузы и фасоли слейте жидкость. Чеснок пропустите через пресс.

Соедините кукурузу, фасоль, огурцы, орехи, перец, зелень. Перемешайте и заправьте салат майонезом. Салат Мазурка готов!

Приятного аппетита!

Рецепт: Салат с консервированными кальмарами и сыром «Кураж»

	Еще один пикантный салат, который у нас, в ожидании шашлыков, улетел с багетом в один миг.
	Ингредиенты: 2 банки консервированных кальмаров 250 г сыра 1 банка оливок (у меня — с лимоном) 5-7 зубчиков чеснока Майонез, молотый перец по вкусу
Сыр натереть на терке:
Добавить нашинкованные кальмары:
Половинки оливок, измельченный чеснок:
Поперчить по вкусу и заправить майонезом:
Подавать можно сразу:

Ингредиенты: Кальмары консервированные, Оливки, сыр, чеснок

Для приготовления вам понадобится:
200 г. нежирной ветчины,
50 г. сушенных грибов,
300 г. маринованных грибов,
2 моркови,
1 луковица,
3 ст. ложки растительного масла,
4 варенных яйца,
2 дольки чеснока,
50 г. очищенных грецких орехов,
250 г. майонеза,
? чайной ложки сушенного тимьяна,
соль,
черный молотый перец по вкусу.
Сушеные грибы, предварительно замоченные в воде,
обсушить, нарезать соломкой и вместе с мелко нарезанным луком обжарить на части масла, посолить, поперчить и охладить.
Ветчину нарезать соломкой, посыпать тимьяном и обжарить до образования корочки.
Чеснок мелко порубить, обжарить на части масла, добавить морковь,
нарезанную соломкой, накрыть крышкой и довести до готовности.
Добавить рубленные орехи и охладить. Яичные белки отделить от желтков и порубить.
Маринованные грибы мелко нарезать, соединить с яичными белками и ветчиной.
В салатник выложить слоями сначала массу из жареных грибов,
затем морковь с чесноком и орехами и наконец, массу с ветчиной.
Каждый слой смазать майонезом. Посыпать салат протертыми через сито личными желтками,
украсить зеленью.

Для приготовления вам понадобится:
3 картофеля;
5 яиц;
300 грамм маринованных шампиньонов;
2 моркови;
300 грамм ветчины;
1 плавленый сырок;
100 грамм голландского сыра;
зеленый лук;
майонез.
Картофель, морковь, яйца отварить до готовности и очистить. Салат выложить слоям и смазать каждый слой майонезом.
1-й слой – натертая на крупной терке картошка;
2-й слой – рубленный зеленый лук;
3-й слой – яйца, натертые на крупной терке;
4-й слой – шампиньоны маринованные;
5-й слой – ветчина, нарезанная мелкими кубиками;
6-й слой – натертая на терке морковь;
7-й слой – смесь тертого на крупной терке плавленого, Голландского сыра с майонезом.
Овощи немного подсолить.

Для приготовления вам понадобится:
1 грейпфрут;
2 апельсина;
200 грамм креветок;
листья салата;
зелень петрушки;
200 грамм грецких орехов;
100 грамм майонеза.
Листья салата промойте под струей холодной воды, обсушите на бумажном полотенце, крупно порвите руками.
Грейпфрут и апельсины также тщательно промойте, аккуратно очистите, удалите семечки и нарежьте острым ножом на небольшие кусочки, желательно ровные.
Грецкие орехи очистите, тщательно удалите перегородки и измельчите, несколько штук оставьте для украшения готового блюда. Остальные осторожно перемешайте с мелко нарезанными апельсинами и грейпфрутами.
Отварите креветки в подсоленной воде, 5 минут, остудите и почистите их.
Листья салата выложите на большое плоское блюдо или в неглубокую салатницу, затем добавьте к ним готовую смесь из цитрусовых с грецкими орехами, осторожно перемешайте, стараясь не помять, сверху положить креветки..
Перед подачей на стол можете полить салат майонезом и украсить зеленью петрушки.

Для приготовления вам понадобится:
2 куриные грудки;
майонез;
соль, белый молотый перец по вкусу;
2 чайные ложки карри;
1 столовая ложка винного уксуса;
4 веточки сельдерея;
3 яблока;
листья салата.
Вскипятить воду в кастрюле, посолить, положить куриное филе.
Как будет готово филе , достать, остудить, нарезать кубиками.
Яблоки, сельдерей, вымыть, обсушить, нарезать кубиками.
Сделать соус. В большой миске взбейте майонез, карри, уксус, соль, перец до получения однородной массы.
Собрать салат. Добавить курицу, сельдерей, яблоки, листья салата и добавить соус, все хорошо перемешать уже за столом.

Для приготовления вам понадобится:
300 грамм креветок;
200 грамм помидор черри;
100 грамм сыра пармезан;
зелень по вкусу;
2 зубка чеснока;
20 грамм сливочного масла.
Креветки отварить в подсоленной воде 3-5 минут. Вытащить и дать стечь им.
На сковороде разогреть сливочное масло, добавить измельченный чеснок и немного обжарить.
Очистить креветки, и обжарить в ароматном масле 5-7 минут.
Помидоры разрезать на две части. Зелень вымыть, обсушить и порвать руками на небольшие кусочки.
Выкладываем на блюда помидоры с зеленью, сверху поливаем соком от жареных креветок и украшаем сверху креветками и тонко порезанными пластиками сыр.