Салат "Ананас"

Салат "Ананас"

Картофель 2-3 шт., куриный окорочок 1 шт., грецкие орехи 150г, яйца 3 шт., сыр 100г, маринованные огурцы (корнишоны) 4-6 шт., лук репчатый 0,5-1 шт., зеленый лук для украшения, майонез, соль, перец.



Картофель сварить в мундире, очистить от кожуры и натереть на
крупной терке. Яйца натереть на крупной терке. Окорочок сварить и мелко порезать. Сыр натереть на терке. Огурцы порезать мелкими кубиками. Лук мелко порезать. Выкладывать ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.