Салат из риса с ветчиной и дыней

Зубчик чеснока, 3 столовые ложки зеленого нарезанного лука, дыня 400г, 3 столовые ложки оливкового масла, овечий сыр “primosale” 100г, ветчина 200г, рис вареный 300г, соль по вкусу.

Приготовление

Отварите рис в подсоленной воде 12-15 минут, в то же время, почистить дыню и нарезать мелкими кубиками, также нарезать ветчину. Добавить нарезанный зеленый лук и нарезанный кубиками сыр. Сваренный рис промыть холодной водой и оставить остывать. Выложить в большую миску дыню, ветчину, зеленый лук, добавить рис, хорошо перемешайте и добавьте соль и оливковое масло. Подавать сразу же.