Салат "Восточный деликатес".

Для приготовления вам понадобится:
- яблоко очищенное и нарезанное ломтиками - 1 шт.
- огурец, нарезанный кубиками - 1 шт.
- лук зеленый мелко рубленный - 2 ст. ложки
- йогурт натуральный - 1/4 стакана
- салат-латук - 4 листа
- сыр твердый, нарезанный ломтиками - 50 г
- сок лимонный - 1 ч. ложка
- кресс-салат
- перец черный молотый, соль по вкусу
Соедините яблоко, огурец, зеленый лук. Смешайте йогурт с лимонным соком, посолите, поперчите, залейте этой смесью подготовленные продукты.
Выложите листья салата-латука на сервировочные тарелки, положите на каждый лист ломтики сыра, а сверху — йогуртовую смесь. В качестве гарнира можно подать кресс-салат.