Клюквенный соус
450г клюквы, 115г сахара, 1 мандарин, 1 лимон, 1 лайм, 2 ст. л. воды.
Очистите цедру цитрусовых, нарежьте тонкими полосками. Мякоть порежьте. Разведите в кастрюле сахар с водой, дайте ему вскипеть и покипятите пару минут до растворения. Добавьте цедру и мякоть. В том же режиме покипятите ещё минуту. Добавьте клюкву и кипятите смесь 5-7 минут. Подавайте охлажденным.
Одинаково хорошо подойдет как для мясных, так и для овощных блюд и риса или макарон.
450г клюквы, 115г сахара, 1 мандарин, 1 лимон, 1 лайм, 2 ст. л. воды.
Очистите цедру цитрусовых, нарежьте тонкими полосками. Мякоть порежьте. Разведите в кастрюле сахар с водой, дайте ему вскипеть и покипятите пару минут до растворения. Добавьте цедру и мякоть. В том же режиме покипятите ещё минуту. Добавьте клюкву и кипятите смесь 5-7 минут. Подавайте охлажденным.
Одинаково хорошо подойдет как для мясных, так и для овощных блюд и риса или макарон.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Грибной суп-пюре (с фото): Благодаря крупным грибам бульон приобретает насыщенный вкус, благодаря маленьким – аромат. Понадо...
» Рецепт: Смесь для смазывания форм при выпечке: Рецепт: Смесь для смазывания форм при выпечкеРецептуру этого чуда перевел мне брат из какого-то иностра...
» Закуска с лососем и помидорами «Божьи коровки»: Вам понадобится:700 г мелких помидоров150 г лосося консервированного в собственном соку12 бутонов гвозд...
» Рецепт: Шарлотка апельсиновая.: Рецепт: Шарлотка апельсиновая.Для приготовления вам понадобится:рулетики бисквитные в шоколадной глазур...
» Плисецкой Майи диета: Плисецкой Майи диетаНа одном из недавнешних интевью Майя Плисецкая произнесла, что самая эффективная ди...
» Рецепт: Смесь для смазывания форм при выпечке: Рецепт: Смесь для смазывания форм при выпечкеРецептуру этого чуда перевел мне брат из какого-то иностра...
» Закуска с лососем и помидорами «Божьи коровки»: Вам понадобится:700 г мелких помидоров150 г лосося консервированного в собственном соку12 бутонов гвозд...
» Рецепт: Шарлотка апельсиновая.: Рецепт: Шарлотка апельсиновая.Для приготовления вам понадобится:рулетики бисквитные в шоколадной глазур...
» Плисецкой Майи диета: Плисецкой Майи диетаНа одном из недавнешних интевью Майя Плисецкая произнесла, что самая эффективная ди...