2 головки лука, 40 г жира, 30 г муки, 100 г сметаны, 10 г сахара, соль, уксус.
Из муки и жира приготовить заправку, когда зарумянится, добавить мелко нарезанный лук и обжаривать до тех пор, пока и лук не зарумянится. Посолить, налить немного воды или бульона, добавить сахар, сметану и немного уксуса. Прокипятить и процедить.
Из муки и жира приготовить заправку, когда зарумянится, добавить мелко нарезанный лук и обжаривать до тех пор, пока и лук не зарумянится. Посолить, налить немного воды или бульона, добавить сахар, сметану и немного уксуса. Прокипятить и процедить.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Свиная отбивная: Промытые свиные отбивные просушить. В каждой отбивной прорезать кармашек, посолить и поперчить внутри. ...
» Овощной салат с сыром: Ингредиенты:3 помидора3 огурца6 редисок1 болгарский перец2 ч.л. приправы для салата0,5 стакана оливков...
» Медовый пирог с пряностями: Разъемную форму 19. см. смазать сливочным маслом, дно лучше застелить пергаментом, бока присыпать сухар...
» А-ля "Шоколадная колбаска": Печенье раскрошить.Яйцо взбить с сахаром.Молоко вылить в кастрюльку, добавить масло. Довести до кипения...
» Окорок с овощами: Что нужно:1 кг соленого окорока1 морковь1 луковица1 л овощного бульона2 лавровых листа3 стол. ложки мед...
» Овощной салат с сыром: Ингредиенты:3 помидора3 огурца6 редисок1 болгарский перец2 ч.л. приправы для салата0,5 стакана оливков...
» Медовый пирог с пряностями: Разъемную форму 19. см. смазать сливочным маслом, дно лучше застелить пергаментом, бока присыпать сухар...
» А-ля "Шоколадная колбаска": Печенье раскрошить.Яйцо взбить с сахаром.Молоко вылить в кастрюльку, добавить масло. Довести до кипения...
» Окорок с овощами: Что нужно:1 кг соленого окорока1 морковь1 луковица1 л овощного бульона2 лавровых листа3 стол. ложки мед...