Рецепт острого мексиканского соуса “Пиканте”, для тех, кто любит “по-горячее”. Время приготовления: 25 минут.
Ингредиенты (на 8 порций):
- 850 гр целых консервированных помидор
- 1 средняя луковица
- 4 перца халапеньо
- 2 ст. л. яблочного уксуса
- 1 ч. л. чесночного порошка
- 1/2 ч. л. соли
Приготовление:
В большой кастрюле сложить все ингредиенты, хорошенько перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума и варить соус в течение 15 минут. Во время варки вилкой можно размять помидоры на более мелкие кусочки. По желанию можно добавить еще перца, если хочется чтобы было действительно “горячо”.
Снять соус с огня, охладить.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат ‘ Витаминчик: ПОНАДОБИТСЯ• 1/2 небольшого кочана красной капусты; 1/2 небольшого кочана белокочанной капусты; 1 гре...
» Салат»Победа»: ПОНАДОБИТСЯ • 1 малосольная селедка; 2 яйца; 150 г твердого сыра; 200 г майонезаПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Селедк...
» Торт "Рафаэлло": Для теста:2 - яйца100гр. - сахара 100гр. - растоплен. маргарина400гр. - муки100гр. - сметаны1 чайнaя ...
» Жаркое из фарша: Составляющие данного кулинарного рецепта:300 г мясного фарша; 1 луковица; 50 г пшеничного хлеба (черств...
» Конфетки из блинчиков: КОНФЕТКИ ИЗ БЛИНЧИКОВВам понадобится:блинылюбая не жидкая начинка (можно взять любой салат)копченый сыр...
» Салат»Победа»: ПОНАДОБИТСЯ • 1 малосольная селедка; 2 яйца; 150 г твердого сыра; 200 г майонезаПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Селедк...
» Торт "Рафаэлло": Для теста:2 - яйца100гр. - сахара 100гр. - растоплен. маргарина400гр. - муки100гр. - сметаны1 чайнaя ...
» Жаркое из фарша: Составляющие данного кулинарного рецепта:300 г мясного фарша; 1 луковица; 50 г пшеничного хлеба (черств...
» Конфетки из блинчиков: КОНФЕТКИ ИЗ БЛИНЧИКОВВам понадобится:блинылюбая не жидкая начинка (можно взять любой салат)копченый сыр...