Ингредиенты:
1 кг варено-мороженых креветок (лучше очищеных),
1 луковица,
3 зубчика чесночка,
2 ст. л. сливочного масла,
2 ст. л. муки,
300 гр. сухого белого вина,
200 мл сливок 30% жирности,
1 пучок петрушки,
соль,
перец.
Способ приготовления:
Лук и чеснок измельчить и припустить в сковороде на сливочном масле. Прибавить муку, перемешать, влить вино, потушить минуты 2-3.
Всыпать заранее размороженные креветки, добавить сливки, петрушку, соль и перец. Накрыть крышкой и готовить минут 5-7 с момента закипания.
Соус хорош, как подлива к спагетти, и как самостоятельное блюдо.
Наткнулась на рецепт на бескрайних просторах интернета и не пожалела! Также упоминается другое название: "Соус мсье Маринара".
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Бикини диета: Бикини диетаЗа 3 недели этой диеты вы можете скинуть более 4 кг. В диете заложены 3 предпосылки: 1. раз...
» Рецепт: Варенье из сирени.: Рецепт: Варенье из сирени. Я, конечно всегда знала, что сирень является лекарственным средством...
» Салат "Креветки под шубой".: Для приготовления вам понадобится:- варёные очищенные креветки - 500 г- картофель вареный в мундире - 4...
» Новогодний салат «Цветной»: Вам понадобится:400 г сметаны или натурального йогурта2 средних яблока1 свекла1 морковьзеленьСпособ при...
» Крошка-картошка. Или что можно приготовить из обыкновенного картофеля.: Запеченый картофель под сыром Картофельная бабка фаршированная грибами ...
» Рецепт: Варенье из сирени.: Рецепт: Варенье из сирени. Я, конечно всегда знала, что сирень является лекарственным средством...
» Салат "Креветки под шубой".: Для приготовления вам понадобится:- варёные очищенные креветки - 500 г- картофель вареный в мундире - 4...
» Новогодний салат «Цветной»: Вам понадобится:400 г сметаны или натурального йогурта2 средних яблока1 свекла1 морковьзеленьСпособ при...
» Крошка-картошка. Или что можно приготовить из обыкновенного картофеля.: Запеченый картофель под сыром Картофельная бабка фаршированная грибами ...