Салат "Необычный"
Свекла 2 шт., картофель 4 шт., лук-порей 0,5 стебля, мидии в собственном соку 200г, грудинка сырого копчения 200г, зелень сухая (укроп, петрушка) 1-2 ст. ложки, масло кедрового ореха 2 ст. ложки, бальзамический уксус 2 ст. ложки, перец черный крупного помола, соль (по желанию).
Лук-порей вымыть, нарезать тонкими колечками. Грудинку нарезать кусочками. Свеклу и картофель отварить, остудить, очистить от кожуры. Картофель нарезать кубиками, а свеклу - тонкими дольками. Все продукты соединить, перемешать. Для соуса соединить масло, уксус и зелень, перец и соль (по желанию), хорошо перемешать. При подаче полить салат соусом.
Свекла 2 шт., картофель 4 шт., лук-порей 0,5 стебля, мидии в собственном соку 200г, грудинка сырого копчения 200г, зелень сухая (укроп, петрушка) 1-2 ст. ложки, масло кедрового ореха 2 ст. ложки, бальзамический уксус 2 ст. ложки, перец черный крупного помола, соль (по желанию).
Лук-порей вымыть, нарезать тонкими колечками. Грудинку нарезать кусочками. Свеклу и картофель отварить, остудить, очистить от кожуры. Картофель нарезать кубиками, а свеклу - тонкими дольками. Все продукты соединить, перемешать. Для соуса соединить масло, уксус и зелень, перец и соль (по желанию), хорошо перемешать. При подаче полить салат соусом.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Основные правила приготовления бульона и разновидности его: Бульоном вообще принято называть чистый, прозрачный навар, получаемый из мяса и костей убойных дома...
» Пирожные Безе: 5 белков, 250 г сахара (пудры)Взбить белки, потом сахар добавлять постепенно и взбивать. Выпекать в ду...
» Мясной суп с зеленью и сельдереем: Еще один рецепт для здорового питания. Вместо хлеба с этим супом можно употреблять кукурузную или гречн...
» Суп грибной с галушками: Суп грибной с галушками1,5 л воды, 20г сушеных грибов, 160г муки, 1 яйцо, 35г сливочного масла, 1 корен...
» Мифы про фрукты: К большому сожалению, в голове почти каждого из нас найдётся масса мифов и различных ложных убеждений...
» Пирожные Безе: 5 белков, 250 г сахара (пудры)Взбить белки, потом сахар добавлять постепенно и взбивать. Выпекать в ду...
» Мясной суп с зеленью и сельдереем: Еще один рецепт для здорового питания. Вместо хлеба с этим супом можно употреблять кукурузную или гречн...
» Суп грибной с галушками: Суп грибной с галушками1,5 л воды, 20г сушеных грибов, 160г муки, 1 яйцо, 35г сливочного масла, 1 корен...
» Мифы про фрукты: К большому сожалению, в голове почти каждого из нас найдётся масса мифов и различных ложных убеждений...