Ингредиенты:
- телятина или свинина 800г
- картофель 15 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- майонез
- сыр твердый 300г
- майоран
- перец
- соль
Приготовление:
Филе телятины или свинины нарезать поперек волокон на кусочки толщиной 1-1,5 см. Каждый кусочек мяса отбить, затем посолить и добавить специй.
Картофель помыть, почистить и порезать кольцами.
На смазанный маслом противень положить половину порезанного картофеля, посолить и сверху положить отбитые кусочки мяса посолить и на каждый кусочек сверху положить лук, порезанный кольцами (при желании можно положить помидоры, порезанные кольцами). Следующим слоем выкладываем оставшийся картофель, полить майонезом и сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
Поставить в разогретую до 1800-2000 градусов духовку и запекать около часа до готовности.
Время приготовления примерно 1 1/2 часа
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Шашлык по-азербайджански: Рецепт: Шашлык по-азербайджанскиИнгредиенты:На 4 порции: баранина (почечная часть или мякоть задней ...
» Салат: клубника с киви: Компоненты: 8 киви 600 г клубники 2 апельсина 1 лимон 1 ст. ложка сахар...
» Пампушки с чесноком пшеничные: 400 г пшеничной муки25—30 г дрожжей0,75 стакана воды1 ст. ложка сахара2—3 ст. ложки подсолнечного мас...
» Розы из варёной моркови (фотографии): Вам Понадобится очень острый маленький нож и отварная морковь. Острым ножом вырезаем тонкие ленточки из...
» Нутелла - отличный десерт на завтрак!: Состав: 2 стакана - сахар; ...
» Салат: клубника с киви: Компоненты: 8 киви 600 г клубники 2 апельсина 1 лимон 1 ст. ложка сахар...
» Пампушки с чесноком пшеничные: 400 г пшеничной муки25—30 г дрожжей0,75 стакана воды1 ст. ложка сахара2—3 ст. ложки подсолнечного мас...
» Розы из варёной моркови (фотографии): Вам Понадобится очень острый маленький нож и отварная морковь. Острым ножом вырезаем тонкие ленточки из...
» Нутелла - отличный десерт на завтрак!: Состав: 2 стакана - сахар; ...