Суп из кабачков с мясом /Корейская кухня/
Молодые кабачки 500г, свинина 100г, зеленый лук 50г,
соль 5г, чеснок 20г, соевый соус 80г.
Кабачки разрезать вдоль на две половины, очистить от семян и
нарезать на квадратики толщиной 0,3 см. Свинину измельчить,
заправить измельченным луком и чесноком, соевым соусом,
солью, перемешать и дать пропитаться специями. Свинину со
специями слегка поджарить на растительном масле в кастрюле,
потом налить воды. Когда она закипит, положить кабачки,
заправить солью, соевым соусом и кипятить. Когда кабачки
сварятся, посыпать суп нашинкованным луком.
Молодые кабачки 500г, свинина 100г, зеленый лук 50г,
соль 5г, чеснок 20г, соевый соус 80г.
Кабачки разрезать вдоль на две половины, очистить от семян и
нарезать на квадратики толщиной 0,3 см. Свинину измельчить,
заправить измельченным луком и чесноком, соевым соусом,
солью, перемешать и дать пропитаться специями. Свинину со
специями слегка поджарить на растительном масле в кастрюле,
потом налить воды. Когда она закипит, положить кабачки,
заправить солью, соевым соусом и кипятить. Когда кабачки
сварятся, посыпать суп нашинкованным луком.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Кулебяка с рыбой: КатегорияВыпечка Ингридиенты: На 6 персон:тесто дрожжевое — 800 гяйцо — 2 шт.судак — 600 ...
» Кобблер с персиками и черникой: Ингредиенты на 6 порций: 1 стакан черники;6 средних персиков, нарезанных ломтиками;1 стакан муки;1/3 ст...
» Мороженое из зелёного чая.: Для приготовления вам понадобится:1 литр цельного молока,7 ст.л. сахара, 5 пакетиков зелёного чая,1/2 ч...
» Картофель, фаршированный печенью: У этого блюда, как всегда, масса вариаций. Поскольку начинку вы можете использовать любую. Здесь просто...
» Слоеный мясной салат с гранатом «Капли страсти»: Этот сытный салат имеет массу названий и вариантов форм выкладывания (в виде сердца, розы, звезды и т.п...
» Кобблер с персиками и черникой: Ингредиенты на 6 порций: 1 стакан черники;6 средних персиков, нарезанных ломтиками;1 стакан муки;1/3 ст...
» Мороженое из зелёного чая.: Для приготовления вам понадобится:1 литр цельного молока,7 ст.л. сахара, 5 пакетиков зелёного чая,1/2 ч...
» Картофель, фаршированный печенью: У этого блюда, как всегда, масса вариаций. Поскольку начинку вы можете использовать любую. Здесь просто...
» Слоеный мясной салат с гранатом «Капли страсти»: Этот сытный салат имеет массу названий и вариантов форм выкладывания (в виде сердца, розы, звезды и т.п...