Суп из кабачков с мясом /Корейская кухня/
Молодые кабачки 500г, свинина 100г, зеленый лук 50г,
соль 5г, чеснок 20г, соевый соус 80г.
Кабачки разрезать вдоль на две половины, очистить от семян и
нарезать на квадратики толщиной 0,3 см. Свинину измельчить,
заправить измельченным луком и чесноком, соевым соусом,
солью, перемешать и дать пропитаться специями. Свинину со
специями слегка поджарить на растительном масле в кастрюле,
потом налить воды. Когда она закипит, положить кабачки,
заправить солью, соевым соусом и кипятить. Когда кабачки
сварятся, посыпать суп нашинкованным луком.
Молодые кабачки 500г, свинина 100г, зеленый лук 50г,
соль 5г, чеснок 20г, соевый соус 80г.
Кабачки разрезать вдоль на две половины, очистить от семян и
нарезать на квадратики толщиной 0,3 см. Свинину измельчить,
заправить измельченным луком и чесноком, соевым соусом,
солью, перемешать и дать пропитаться специями. Свинину со
специями слегка поджарить на растительном масле в кастрюле,
потом налить воды. Когда она закипит, положить кабачки,
заправить солью, соевым соусом и кипятить. Когда кабачки
сварятся, посыпать суп нашинкованным луком.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Яблоки запеченные с медом и изюмом: Порций: 4, подготовка: 25 мин, приготовление: 25 мин.Что нужно:4 больших яблока,3 ст. л. изюма,6 ст. л....
» Сентябрь – грибной месяц: Сентябрь для меня - грибной месяц. Несмотря на потрясающее буйство фруктов и овощей, которые можно по-в...
» Закуска «Рыбные завитки»: Вам понадобится:100 г шампиньонов100 г креветок75 г хереса50 г топленого масла5 г зелени петрушки8 куск...
» Гратен из капусты «Савойская»: Прелестное блюдо гратен, а тем более из савойской капусты, да и вообще, любое блюдо приготовленное с ка...
» Тыква с корицей: Состав: 300 грамм очищенной тыквы; ...
» Сентябрь – грибной месяц: Сентябрь для меня - грибной месяц. Несмотря на потрясающее буйство фруктов и овощей, которые можно по-в...
» Закуска «Рыбные завитки»: Вам понадобится:100 г шампиньонов100 г креветок75 г хереса50 г топленого масла5 г зелени петрушки8 куск...
» Гратен из капусты «Савойская»: Прелестное блюдо гратен, а тем более из савойской капусты, да и вообще, любое блюдо приготовленное с ка...
» Тыква с корицей: Состав: 300 грамм очищенной тыквы; ...