Рецепт: Торт-сметанник "Пикантный".
Для приготовления вам понадобится:
сметана - 1 стакан
сахар - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
масло сливочное или маргарин - 1 ст.
сода - 1/2 ч.
соль - 1 щепотка
мука пшеничная - 3 стакана
чернослив без косточек - 10-12 ягод
Для крема:
сметана - 300 г
сахар - 1 1/2
Яйца растереть с сахаром и сливочным маслом, добавить сметану, смешанную с содой и солью, и, всыпая постепенно муку, замесить не очень густое тесто. Разделить его на 7-8 частей, каждую из которых раскатать, смазать начинкой из распаренного чернослива, свернуть рулетиком и выпечь в средне нагретой духовке. Приготовить крем из сметаны, хорошо взбитой с сахаром. Горячие рулеты разрезать на кусочки толщиной 3-4 см, поместить их вертикально в разъемную форму для торта, переслаивая сметанным кремом. Торт охладить, чтобы он хорошо пропитался кремом.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» КРЕВЕТКИ С ФЕТОЙ: СОСТАВ (на 2 порции):1. 200 гр. очищенных креветок2. 4 больших мясистых помидора3. зеленый лук4. кинза5...
» Яблочный тортик из слоеного теста.: Для приготовления вам понадобится:Яблоки 1 кг.Сахар 150 гМолоко 500 мл.Сливки 250 мл.Желатин 10 гВино б...
» Салат рыбный по-итальянски.: Для приготовления вам понадобится:филе рыбы с кожей - 350 г картофель вареный - 2 шт. лук репчатый - 2 ...
» Мясные чипсы: Мясные чипсы — просто отличная закуска под пиво. Для их приготовления нужно немного потрудит...
» Плов - звезда востока: Плов - один из самых популярных кулинарных хитов на нашей планете. Известо это блюдо с незапамятных вре...
» Яблочный тортик из слоеного теста.: Для приготовления вам понадобится:Яблоки 1 кг.Сахар 150 гМолоко 500 мл.Сливки 250 мл.Желатин 10 гВино б...
» Салат рыбный по-итальянски.: Для приготовления вам понадобится:филе рыбы с кожей - 350 г картофель вареный - 2 шт. лук репчатый - 2 ...
» Мясные чипсы: Мясные чипсы — просто отличная закуска под пиво. Для их приготовления нужно немного потрудит...
» Плов - звезда востока: Плов - один из самых популярных кулинарных хитов на нашей планете. Известо это блюдо с незапамятных вре...