Для приготовления вам понадобится:
Для теста:
2 стакана муки
400 г сметаны
3 яйца
1 1/2 стакана сахара
1/2 банки сгущенного молока
1 ч. ложка соды
Для крема:
200 г сливочного масла
400 г клюквы, протертой с сахаром
1 лимон
Яйца, сахар, сгущенное молоко перемешать. Всыпать муку и соду, все хорошо перемешать и взбить. Подготовленное тесто разделить на 2 части, положить на сковороды и испечь в духовке при температуре 200°.
Получившиеся пышные лепешки обрезать со всех сторон (остатки измельчить в крошку) и намазать кремом, положить одну на другую, сверху обсыпать крошкой и сахарной пудрой. Крем. Размягченное сливочное масло размешать с протертой с сахаром клюквой, добавить пропущенный через мясорубку очищенный от цедры лимон, часть цедры, все взбить.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Пирог с рикоттой и помидорами: Пирог с рикоттой и помидорамиИнгредиенты:тесто:50 г сливочного масла или маргарина1 яйцо0.5 ч.л. соли1 ...
» Ветчина холодного копчения в рассоле: Ветчина холодного копчения в рассоле1 кг окорока, рассол.Для рассола: 900 мл воды, 100 щ красного вина,...
» Ушки с грибами: Такие ушки не являются самостоятельным блюдом, а, скорее, служат наполнителями различных супов. Могут с...
» Соус по-камберлендски: Многие гурманы утверждают, что королём любого стола является Его Величество Соус. И эти утверждения пра...
» Сладкая диета: Сладкая диетаЕсли вы не сможете жить без сладкого, то вам подойдет эта диета. Это мини-диета поможет ст...
» Ветчина холодного копчения в рассоле: Ветчина холодного копчения в рассоле1 кг окорока, рассол.Для рассола: 900 мл воды, 100 щ красного вина,...
» Ушки с грибами: Такие ушки не являются самостоятельным блюдом, а, скорее, служат наполнителями различных супов. Могут с...
» Соус по-камберлендски: Многие гурманы утверждают, что королём любого стола является Его Величество Соус. И эти утверждения пра...
» Сладкая диета: Сладкая диетаЕсли вы не сможете жить без сладкого, то вам подойдет эта диета. Это мини-диета поможет ст...