Что нужно для домашних конфет:
5 стол. ложек малинового джема
200 г мелкого печенья круглой формы
200 г молочного шоколада
250 г ореховой пасты
1 стол. ложка рома
40 ядер фундука
100 г горького шоколада
Готовить следует так:
1. Малиновый джем подогрейте на горячей водяной бане, дайте немного остыть и протрите через частое сито. Печенья сложите попарно, промазывая джемом, и разложите на разделочной доске или другой поверхности.
2. Молочный шоколад наломайте кусочками и растопите на горячей водяной бане. Снимите с огня, добавьте ореховую пасту, ром и все хорошо взбейте деревянной лопаточкой.
3. Получившуюся шоколадно-ореховую массу переложите в кондитерский мешочек. На каждое двойное основание из печенья выдавите горкой шоколадно-ореховую массу. Конфеты поставьте на 45 мин в холодильник.
4. Фундук обжарьте на сковороде без добавления масла, и затем ядрышки очистите от кожицы. Горький шоколад наломайте кусочками и растопите на горячей водяной бане. Каждую конфету, держа за основание, опустите в горький шоколад и выложите на решетку. Когда глазурь начнет застывать, конфеты украсьте фундуком.
Хочешь зарабатывать на своих сайтах еще больше? Попробуй линкфед. Больших Вам заработков!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Телятина с тыквой, репой и зеленью: телятина – 1,2 кг.соль – по вкусуперец черный молотый – по вкусурозмарин – 2 веточкипетрушка – 0,5 пучк...
» Болу с каштанами: Для теста взбить масло с сахаром, добавить яичные желтки и молоко. Постепенно ввести муку, зерна пшениц...
» Кролик с горчично-сливочным соусом: Кролик с горчично-сливочным соусомСоставкролик (целая тушка или ножки) - 1 кг,дижонская горчица - 4-5 с...
» Закуска «Пинг-понг»: Необходимые продукты:Готовое слоеное дрожжевое тесто (упаковка), 4 крупные ветчинные сардельки (или люб...