Сегодня мы приготовим новогоднее ароматное печенье с черносливом, йогуртом, корицей и овсяными хлопьями. Такое печенье в праздничные дни может стать стать не только праздничным десертом, но и оригинальным подарком.
Для печенья нам понадобится:
- 1,5 ст. муки
- 1 ч.л. корицы
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ст. овсяных хлопьев
- ½ ст. сахара
- 1 ст. нарезанного чернослива
- 1 ст.л. миндаля
- 2/3 ст. питьевого йогурта
(лучше всего с черносливом) - 3 ст.л. оливкового масла
Приготовление:
- Чернослив режим достаточно мелко. Миндаль рубим ножом.
- Муку вместе с корицей и разрыхлителем просеять через сито в миску.
- В эту же миску добавляем овсяные хлопья, нарезанный чернослив, сахар, миндаль.
- Йогурт взбиваем с оливковым маслом.
- Взбитым йогуртом заливаем смесь сухих ингредиентов.
- Руками вымешиваем крутое тесто.
- Из готового теста скатать порядка 20 шариков. Выложить их на пергамент в шахматном порядке. С помощью вилки каждый шарик расплющить, придав ему плоскую форму. Сверху печенье посыпать сахарной пудрой.
- Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
- Готовое печенье охлаждаем прямо на противне. Печенье довольно трудно отделяется от бумаги, поэтому пергамент можно предварительно сбрызнуть водой.
Приятного аппетита и Нового года!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Блинчики «Румяные щечки».: Для приготовления вам понадобится:2 стакана муки,3 стакана молока,2 моркови средней величины,3 яйца,2 с...
» Соус" Айллоли": Соус" Айллоли"2 зубчика чеснока, 2 яичных желтка, 0,5 ч. ложки соли, щепотка перца, 1 стакан оливкового...
» Как приготовить крюшон и пунш – лучшие рецепты: Знакомьтесь – Пунш Чтобы вкусить все прелести пунша, для начала давайте знакомиться. Оказываетс...
» Калифорнийский салат.: Для приготовления вам понадобится:небольшая дыня - одна штукаапельсины - три штукиморковь - три штукийо...
» Драники картофельные: С детства любимое блюдо :) Сейчас приноровилась делать драники без яиц. Привожу простой примерчик рецеп...
» Соус" Айллоли": Соус" Айллоли"2 зубчика чеснока, 2 яичных желтка, 0,5 ч. ложки соли, щепотка перца, 1 стакан оливкового...
» Как приготовить крюшон и пунш – лучшие рецепты: Знакомьтесь – Пунш Чтобы вкусить все прелести пунша, для начала давайте знакомиться. Оказываетс...
» Калифорнийский салат.: Для приготовления вам понадобится:небольшая дыня - одна штукаапельсины - три штукиморковь - три штукийо...
» Драники картофельные: С детства любимое блюдо :) Сейчас приноровилась делать драники без яиц. Привожу простой примерчик рецеп...