Рецепт « Булочки из творожного теста».
Удивительно вкусные булочки из творожного теста. Творог лежит в холодильнике уже несколько дней – съесть уже страшновато, но и выбросить рука не поднимается. Вот тут-то и сделаем мы тесто, испечём из него булочки, и проблема решена: творог « пристроен», все довольны – вкусно!
А ещё – делать просто и быстро, да и испечь не составит труда.
Ингредиенты для « Булочки из творожного теста».
Творог- 400г
Маргарин сливочный -200 г
Сода -0,5 ч. л.
Мука- 3,5 стак.
Соль – по вкусу
Сахар (в начинку)
Ваниль (в начинку)
Рецепт « Булочки из творожного теста».
Творог хорошенько растереть вилкой, добавить туда растопленный маргарин (лучше всего это сделать в микроволновке), хорошенько всё это смешать. Положить в массу немножечко соли (на кончике ножа); соду, гашённую уксусом или лимонным соком; все опять перемешать и всыпать просеянную муку. Замесить тесто- оно должно быть мягким и немного липнуть к рукам.
Разделить полученное тесто пополам (одну половинку положим в холодильник), а вторую разделим на 10 шариков, каждый из которых надо раскатать до 5-6 мм( тесто немного липнет к рукам и столу, поэтому «подпыляйте» стол мукой). На половинку раскатанного сочня положить 1ч.л.сах песка, смешанного с ванилью. Свернуть пополам, потом ещё пополам – получился треугольник (старайтесь не мять тесто в ладони).
Защипнули край и выложили на противень, слегка присыпанный мукой. Даём постоять минут пять, смазываем каждый треугольничек растит. маслом и посыпаем корицей или маком. Теперь ставим в разогретую духовку минут на 30 при темп.=180*С. Зарумянились булочки – готовы, вынимаем, покрываем салфеткой – пусть полежат- отдохнут.
Со второй половиной теста делаем всё так же, как и с первой половиной. Всего получилось 20 штук мягких, пушистых и вкусных булочек.
Приятного чаепития!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рыбий жир спасает от преждевременной смерти: Ежедневный прием рыбьего жира может спасать жизни десятков тысяч людей с сердечной недостаточностью каж...
» Зеленый борщ: Сварить мясной бульон. Посолить. Нарезать картофель кубиками. Сварить в бульоне. Покрошить щавель или м...
» Салат из черной редьки с морковью и ананасами «Монастырский»: Простой и очень вкусный способ разнообразить привычный салат. Моя сестра, которая, мягко говоря, не люб...
» Франкфуртский венок.: Для приготовления вам понадобится:Круглая форма диаметром 26 см, емкостью 2 л.Для приготовления вам пон...