Сметанный пирог.

Для приготовления вам понадобится:
200 г сметаны
5 яиц
200 г сахара
100 г сливочного масла
300 г муки
1 пакет разрыхлителя
2-3 яблока
ванильный сахар по вкусу
сахарная пудра по вкусу
сливочное масло для смазывания формы
Охлажденные яйца взбейте с сахаром, добавьте растопленное сливочное масло, сметану, ванильный сахар, просеянную муку и разрыхлитель.
Все тщательно взбейте при помощи миксера.
Яблоки помойте, очистите от кожуры и семян. После этого натрите на крупную терку.
В смазанную сливочным маслом форму для выпекания выложите половину приготовленного теста, сверху равномерным слоем выложите тертые яблоки.
Залейте все оставшимся тестом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекайте в течение 40-50 минут, после чего остудите и посыпьте сахарной пудрой.