Рецепт « Курица в маринаде с соевым соусом».

Рецепт « Курица в маринаде с соевым соусом».

Румяная курочка с нежнейшим мясом, со щекочущим ноздри ароматом приправ и чесночка… Вкусно очень.

Ингредиенты дл я« Курица в маринаде с соевым соусом».

Курица – 1шт. (1,2кг- 1,5 кг)

Чеснок- 3-4 зубч.

Масло оливковое- -1-2 ст. л.

Соус соевый-3 ст. л.

Мёд-1 ст. л.

Тимьян- 1 ч. (если есть)

Соль, перец- по вкусу.

Рецепт « Курица в маринаде с соевым соусом».

Начнём с маринада: чеснок мелко режем, растираем его с 1 ст. л. оливкового масла, тимьяном, солью, перцем, медом, вливаем соевый соус и всё это тщательно перемешиваем.

Курицу моем, разрезаем на порционные куски. Тщательно натираем каждый кусочек маринадом и отставляем на 2 часа.

Выкладываем замаринованные кусочки на противень, смазанный оливковым маслом, и отправляем в духовку нагретую до 200*С до зарумянивания (но не меньше, чем на 50 минут), периодически поливая выделяющимся соусом (я наливаю на противень немного водички (примерно 1 стак.), чтобы курочка не подгорела, да и мясо станет значительно нежнее).

Подаём с гарниром из свежих овощей (я люблю положить ещё жареное кисло- сладкое яблочко, но это на любителя).

Приятного аппетита!