Курица с ананасами в сырной шубке

Необычное, казалось бы, сочетание куриного мяса со сладкими ананасами придется по вкусу любому гурману. Это блюдо хорошо сочетается с овощами или с картошкой пюре.

Для приготовления курицы с ананасами и сыром понадобится

• 1,5 кг куриного филе;
• 4 ст.л. майонеза;
• 1 банка консервированных ананасов;
• 1 ст. л. апельсинового сока;
• 200 г твердого сыра;
• черный, красный перец,
• соль по вкусу.

Рецепт приготовления курицы с ананасами и сыром

Филе курцы хорошо промойте и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте по вкусу перец и соль. Сковородку или казанок с подсолнечным маслом хорошо нагрейте и обжарьте мясо. Когда филе будет почти готово (10-15 минут), добавьте майонез и тушите еще 10-15 минут. Ананасы порежьте кусочками, по величине равными куриному филе, и добавьте их к мясу. Сбрызните ананасовым соком. Тушите до тех пор, пока ананасы станут мягкими (10-15 минут). Затем натрите на крупной терке сыр и посыпьте им мясо.

Накройте сковородку крышкой или отправьте в духовку до тех пор, пока сыр не расплавится и не покроется румяной корочкой. Курица с ананасами и сыром очень вкусная — пальчики оближешь!

Приятного аппетита!