Бутерброды «0млетные»

На 1 батон: 2-3 яйца, 1/2 ст. молока, 150-200 г колбасы, 1 помидор, зелень, 100-150 г тёртого твёрдого сыра, раст. ма­сло, перец, соль.
Приготовление:
Взбейте яйца с молоком, солью и перцем. Добавьте мелко нарезанную колбасу, помидор и зелень. Перемешайте, выложите на смазан­ную маслом сковороду и испеките омлет.
На нарезанный ломтиками батон разло­жите кусочки омлета, посыпьте тёртым сы­ром и поставьте в разогретую до 200°С ду­ховку. Запекайте, пока сыр не расплавится.