Шоколадный торт с орехами.

Для приготовления вам понадобится:
для теста:
100 г шоколада
1/2 стакана грецких орехов
320 г муки
1/2 стакана сахара
3 яйца
1,5 чайной ложки разрыхлителя
для крема:
100 г шоколада
200 г сливок 20 %
1/2 банки сгущенного молока
для украшения:
шоколад по вкусу
грецкие орехи по вкусу
Для приготовления теста шоколад натрем на крупную терку и положим в морозилку.
Грецкие орехи измельчим.
В яйца постепенно добавим сахар и взобьем до образования пышной пены. Затем всыплем муку, разрыхлитель, шоколад и орехи. Все тщательно перемешаем.
По консистенции должно получиться тесто, напоминающее очень густую сметану.
Выложим тесто в застеленную пергаментной бумагой форму для выпечки.
Верх формы затянуть фольгой и поставим в разогретую до 220 градусов духовку. Выпекаем в течении 45 минут.
Затем вынем форму из духовки, снимем фольгу и оставим для остывания. После чего проведем ножом вдоль стенок формы, достанем готовый корж и снимем прилипшую бумагу.
Дальше разрежем корж на две части.
Для приготовления крема в небольшую кастрюльку нальем сливки и положим поломанный шоколад.
Затем добавим сгущенное молоко. Варим на среднем огне до полного растворения шоколада и до загустения.
Прослоить коржи половиной приготовленного крема. Оставшийся крем выльем на верхний корж. Оставим торт для пропитки не менее чем на 10 часов.
Затем украсим шоколадом и грецкими орехами.