говяжий язык
Вам нужно:
*язык говяжий – 200 г.
*лук репчатый – 1 гол.
*имбирь молотый – 2 ч. л.
*гвоздика молотая – по 2 ч. л.
*соль – по вкусу
*огурцы марин.- 100 г.
*маслины без косточек – 20 г.
*зелень петрушки
Как приготовить:
Язык как следует промыть, залить горячей водой, добавить пряности, лук и соль. Варить при слабом кипении до полной готовности. Горячий вареный язык сразу опустить в холодную воду минут на 5, а затем очистить от кожи.
Перед подачей на стол язык охладить и нарезать ломтиками.
Подавайте с маринованными огурцами и маслинами, украсьте зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Соус «Яблочный»: Всем давно известно, что без соуса еда пресна и неинтересна, а потому предлагаю весьма интересный рецеп...
» рыба под острым белым соусом: филе белои рыбы/я беру морской язык/ жарим,мaкая в яйцо и мук... делаем соус:маионез развести водои-что...
» Малокалорийная диета: Фактически говоря, это один из бессчетных вариантов малокалорийных диет. Малокалорийная диета рассчитан...
» Салат с колбасой и горошком: ИнгредиентыКопченая колбаса — 300-400гконсервированный горошек — 400 гяйца — 5 шт.мор...
» Салат из ананаса «Легкий»: Еще один замечательный рецепт салата с ананасами и сыром. Очень легкий и вкусный, питательный, весьма п...
» рыба под острым белым соусом: филе белои рыбы/я беру морской язык/ жарим,мaкая в яйцо и мук... делаем соус:маионез развести водои-что...
» Малокалорийная диета: Фактически говоря, это один из бессчетных вариантов малокалорийных диет. Малокалорийная диета рассчитан...
» Салат с колбасой и горошком: ИнгредиентыКопченая колбаса — 300-400гконсервированный горошек — 400 гяйца — 5 шт.мор...
» Салат из ананаса «Легкий»: Еще один замечательный рецепт салата с ананасами и сыром. Очень легкий и вкусный, питательный, весьма п...