Яйца с чесноком

Понадобится:

• 4 яйца
• 60 г сливочного масла
• 1 зубчик чеснока
• соль по вкусу

Варим яйца в течении 5 минут и очищаем, пока они тёплые. Разогреваем сливочное масло в глубокой сковороде, добавляем яйца, накрываем крышкой и готовим в течении 3 минут на среднем огне. Достаём яйца и режем их на две части, кладём их на посуду и солим по вкусу. В разогретое сливочное масло добавляем мелко нашинкованный зубчик чеснока, 2 столовые ложки воды, солим и готовим в течении 2 минут. Готовой смесью заливаем яйца. Непосредственно перед тем, как готовое блюдо подать на стол поливаем сметаной и перчим.