Язык с овощами в яйцах по-грузински

	Легкое и сочное блюдо грузинской кухни, но при этом хорошо насыщает. Подойдет и для завтрака, и для не тяжелого ужина.
	Ингредиенты: 1 отварной говяжий язык 4 яйца 1-2 помидора 1 луковица 1 стакан сметаны 2 столовые ложки винного уксуса 1 столовая ложка муки 50 г сливочного масла Соль, молотый черный перец, острый красный перец, зелень
На сливочном масле слегка потушить луковицу:

Добавить нарезанный кубиками или соломкой язык и прогреть:

Добавить измельченные помидоры, уксус. Подсолить, поперчить и потушить 7-8 минут:

Полученную массу выложить слоем в лоток для запекания:

Яйца взбить со сметаной, мукой и солью:

Залить язык с овощами:

Поместить в духовку при 200 градусах:

Запекать до румяной корочки около получаса:

При подаче порционно нарезать и посыпать зеленью:

Ингредиенты: Грузинская кухня, мука, помидоры, сметана, Уксус винный, Язык, Язык говяжий, яйца

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Торт "Наивкуснейший" (фотография): Коржи: 5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. изюма, чернослива, кураги, 1 ст. грецких или других орех...
» Простые тонкие блинчики: Вот и пришла Масленичная неделя. А значит пора печь в большом количестве блины. Для начала предлагаю ва...
» Рецепты 2 крутых закусок: Помидорно – яичная закускаДля приготовления помидорно – яичной закуски вам понадобятся: яйца, помидоры ...
» Салат с сырокопченым окороком и омлетом: Ингредиенты: ...1. Яйцо – 6 шт.2. Кукуруза – 0,5 банки.3. Окорок сырокопченый – 200 г...
» Салат из маринованных баклажанов: Ингредиенты:Маринованные баклажаны,...