Закуска к виски.

Для приготовления вам понадобится:
100-200 г малосольного лосося (нарезка)
100 г крабовых палочек
300 г мягкого сыра
пучок зелени укропа
2 яйца
1 лимон
Закуска готовится одновременно в нескольких формочках. Можно брать креманки, розетки для варенья или бокалы.
Для начинки сыр смешаем с измельченным укропом.
Дно формочек выложим пищевой пленкой, чтобы ее края были выше краев формочки.
На дно формы выложим кусочки лосося, чтобы они хорошо его закрывали.
Затем выложим начинку до половины формочки.
На начинку выложим крабовые палочки, нарезанные соломкой или квадратиками.
На палочки выложим вторую половину начинки.
Сваренные вкрутую яйца нарежем тонкими кружками. Кружки яиц положим на начинку.
Верхний слой закуски – кусочки лосося.
Достаточно плотно прижать все слои, закроем их верхней частью пищевой пленки и поставим на несколько часов в холодильник.
Перед подачей на стол уберем верхний слой пленки. На плоскую тарелку положим тонкий кружок лимона и перевернем на него формочку.