Ингредиенты:
1,2 кг. грудинки (баранина),
8 шт. репчатого лука,
3 ст. л. муки,
Корица,
Шафран,
Перец красный молотый,
Соль.
Мясо нарезать, обжарить в масле, добавить измельченный на терке лук, муку и продолжать обжаривать. Когда мясо подрумянится, залить его горячей водой (оно должно быть покрыто), добавить корицу, шафран, посолить, поперчить и тушить под крышкой на слабом огне. За полчаса до готовности положить замоченный в воде и очищенный от косточек чернослив.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Вишня с луком - оригинальная закуска под мясные блюдa: Вишня с луком - оригинальная закуска под мясные блюдa Ингредиенты из расчета на 2 человеквишня или чер...
» Салат из авокадо с отварным языком: Салат из авокадо с отварным языкомАвокадо 2 шт., отварной язык говяжий 400г, ананасы 200-250г, майонез ...
» Плацинды, рецепт приготовления: Плацинды это вид молдавского пирога, очень простого в приготовлении и при этом очень вкусного.Для их пр...
» Грибочки.: Из 3ст. муки,100гр.маргарина и 100гр.масла приготовить рубленное тесто; 3 яйца, 200гр. майонеза и стака...
» Пикантный мясной салат: Необходимо:1 пучок зелени1,5 л водысоль, перец2 луковицы800 г говядины300 г мар.огурцов1 красный перец1...
» Салат из авокадо с отварным языком: Салат из авокадо с отварным языкомАвокадо 2 шт., отварной язык говяжий 400г, ананасы 200-250г, майонез ...
» Плацинды, рецепт приготовления: Плацинды это вид молдавского пирога, очень простого в приготовлении и при этом очень вкусного.Для их пр...
» Грибочки.: Из 3ст. муки,100гр.маргарина и 100гр.масла приготовить рубленное тесто; 3 яйца, 200гр. майонеза и стака...
» Пикантный мясной салат: Необходимо:1 пучок зелени1,5 л водысоль, перец2 луковицы800 г говядины300 г мар.огурцов1 красный перец1...