Понадобится:
Примерно на 4 порции:
- 1 тушка цыплёнка
- около 2 столовых ложек топлёного масла
- солим и перчим по вкусу
Подготавливаем цыплёнка к приготовлению, после чего потрошённую тушку надрезаем в месте брюшка, разворачиваем и отбиваем до того, как она не станет обладать плоской формой. Ножки цыплёнка запихиваем в брюшко, после чего крылышки подгибаем к спине. Солим и перчим с обеих сторон.
Наливаем в разогретую сковороду топлёное масло и кладём предварительно подготовленную тушку, закрываем крышкой. Жарим около 20 минут, переворачиваем и продолжаем жарить ещё где-то 20 минут.
В качестве гарнира можно использовать жаренную картошку или помидоры. В качестве соуса обычно использую чеснок, предварительно натёртый солью с бульоном.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Праздничный салат «Восхитительный»: Вам понадобится:300 г куриной печени150 г сыра50 г сливочного масла4 вареных яйца½ стакана вареного рис...
» Рис с овощами: Рис с овощамиИтог - 8 кг за 4-6 недель. Диета представляет собой смесь из разных овощей и риса. Варим р...
» Яичница с чесноком "Абдул-Хамид": Составляющие данного кулинарного рецепта:смотрите способ приготовления.Способ приготовления:Чеснок наре...
» Блинный пирог с овощами: Вам понадобится:3 стакана воды1 стакан капусты1 стакан моркови1 стакан свеклы1 стакан пшеничной мукисол...
» Салат из кислой капусты с апельсином и яблоком: Вам потребуется:100 г кислой капусты1 небольшой пучок салата...
» Рис с овощами: Рис с овощамиИтог - 8 кг за 4-6 недель. Диета представляет собой смесь из разных овощей и риса. Варим р...
» Яичница с чесноком "Абдул-Хамид": Составляющие данного кулинарного рецепта:смотрите способ приготовления.Способ приготовления:Чеснок наре...
» Блинный пирог с овощами: Вам понадобится:3 стакана воды1 стакан капусты1 стакан моркови1 стакан свеклы1 стакан пшеничной мукисол...
» Салат из кислой капусты с апельсином и яблоком: Вам потребуется:100 г кислой капусты1 небольшой пучок салата...