Сочное и нежное мясо тилапии под соусом из апельсина, помидора и различных приправ. Время приготовления: 25 минут.
Ингредиенты (на 6 порций):
- 6 кусочков филе тилапии по 170 гр каждый
- 3 ст. л. сливочного масла, размягченного
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. лимонного перца
- 1 средний помидор, очищенный и нарезанный
- 1 средний апельсин, очищенный и нарезанный
- 1/3 стакана мелко нарезанного красного лука
- 1 ст. л. каперсов, сухих
- 1,5 ст. л. коричневого сахара
- 1 ст. л. красного винного уксуса
Приготовление:
Подготовить блюдо для выпечки размером 25см x 38см, смазать его, выложить в него кусочки тилапии. Полить маслом, заправить 1/4 чайной ложки соли и лимонным перцем. Выпекать при температуре 220°C в течение 10 минут, или до готовности (для проверки проткнуть рыбу вилкой).
В небольшой чашке смешать нарезанный помидор, апельсин, лук, каперсы, коричневый сахар, уксус и оставшуюся соль. Заправить приготовленным соусом рыбу.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Торт "Персик".: Для приготовления вам понадобится:Для безе:- 3 белка- сахара - 150 гДля коржа:- сливочного масла - 80 г...
» Салат с куриным филе, ананасом и черносливом: Ингредиенты:филе куриное 200гананас 100г (свежий или консервированный)чернослив 100гогурцы 100гкапуста ...
» Горячий салат из форели(лосося) со сметаной: На 4 порции: Время подготовления: 5 мин Время приготовления: 20 мин 3 свеклы, очищенные и порезанные на...
» Греческий салат: Для его приготовления необходимо взять5 г уксуса 80 г огурца1 г чеснока50 г брынзы3 г зелени петрушкип...
» Жирная пища полезна: Американские исследователи выяснили, что, продукты питания с достаточно высоким содержанием жир...
» Салат с куриным филе, ананасом и черносливом: Ингредиенты:филе куриное 200гананас 100г (свежий или консервированный)чернослив 100гогурцы 100гкапуста ...
» Горячий салат из форели(лосося) со сметаной: На 4 порции: Время подготовления: 5 мин Время приготовления: 20 мин 3 свеклы, очищенные и порезанные на...
» Греческий салат: Для его приготовления необходимо взять5 г уксуса 80 г огурца1 г чеснока50 г брынзы3 г зелени петрушкип...
» Жирная пища полезна: Американские исследователи выяснили, что, продукты питания с достаточно высоким содержанием жир...