Картофель жареный
Перед жарением ломтики картофеля можно обмакнуть в жидкое тесто или обвалять в муке. Однако, нужно помнить, если картофель жарить сырым, то картофельные ломтики необходимо прежде обсушить салфеткой, иначе во время жарки они быстро пристанут к сковороде.
Для приготовления жареного картофеля нам потребуется:
— клубни картофеля
— сливочное или растительное масло
Сваренные в воде очищенные клубни для жареного картофеля нарезаем ломтиками, солим и обжариваем с двух сторон в течение 15 мин. со сливочным или растительным маслом, разведенным пополам с водой. Подавать жареного картофеля рекомендуется с салатами из огурцов и помидоров, украсив зеленью петрушки или укропа.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Насыпной яблочный пирог с творогом и вареньем: Я очень люблю пироги с яблоками, пироги с творогом и выпечку с вареньем. А тут — три в одном...
» Салат-торт "Романтика вечера".: Для приготовления вам понадобится:картофель - 3 шт. морковь - 2 шт. колбаса докторская - 300 г яйца - 4...
» Галушки: КатегорияВторые блюда Ингридиенты: На 2 персоны:мука гречневая — 70 гяйцо — 2 шт.масло сл...
» Футбольные коктейли: Коктейль «хет-трик»50 гр. пюре манго, 100 гр. пюре маракуйи, 80 гр. молока, 20 гр. гренадина (ликер на ...
» спаржа: Спаржа - овощ со съедобными молодыми побегами растения с нежным вкусом, который широко употребляется во...
» Салат-торт "Романтика вечера".: Для приготовления вам понадобится:картофель - 3 шт. морковь - 2 шт. колбаса докторская - 300 г яйца - 4...
» Галушки: КатегорияВторые блюда Ингридиенты: На 2 персоны:мука гречневая — 70 гяйцо — 2 шт.масло сл...
» Футбольные коктейли: Коктейль «хет-трик»50 гр. пюре манго, 100 гр. пюре маракуйи, 80 гр. молока, 20 гр. гренадина (ликер на ...
» спаржа: Спаржа - овощ со съедобными молодыми побегами растения с нежным вкусом, который широко употребляется во...