Рыба в хлебе

	Попробовала такой батончик у друзей на пикнике (там его запекали над углями). Очень понравился и решила повторить дома, внеся небольшие изменения. Вкусно, что просто язык не поворачивается фаст-фудом назвать...
	Ингредиенты: 1 батон (лучше свежий) 500 г рыбного филе (у меня -семга) 150 г твердого сыра 200 г майонеза или сметаны 3-4 зубчика чеснока 1 пучок укропа Любимые специи для рыбы
Срезать сверху 1/3 треть батона:

Из нижней части вынуть мякиш. Из верхней тоже можно немного удалить:

Рыбу нарезать средними кубиками. Добавить майонез (сметану), тертый сыр, зелень, чеснок. В начинку также хорошо идут помидоры (у меня не оказалось под рукой). Щедро посыпать специями и перемешать:

Полученной массой наполнить выемку в батоне и накрыть хлебной «крышкой»:

Положить батон на лист фольги, края поднять и соединить сверху. Поместить на поднос и поставить в духовку при 200 градусах на 10 минут:

Затем фольгу развернуть, «крышку» батона смазать майонезом (сметаной) и вернуть в духовку:

Через 7 минут «крышку» снять и зарумянивать рыбу еще 10 минут:

При подаче нарезать батон поперек вместе с «крышкой» ломтями:

Ингредиенты: Батон, Майонез, рыба, семга, сметана, сыр, Хлеб, чеснок

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Категории:

Рыба и морепродукты

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Вишневый торт.: Для приготовления вам понадобится:Для бисквита:2 яйца,100 г сахара,1 пакетик ванильного сахара,75 г мук...
» Некоторые сведения о диетах и правильном питании: Человечество за всю свою историю собрало огромное количество всевозможных диет. Представить их и все их...
» Щербет из манго: вода 1 стаканманго 2 шт.сок лимона 1 шт.жидкий сахар 3 ст.л.сахарная пудра 225 г Высыпьте сахар в воду ...
» Салат "Капли страсти": Салат "Капли страсти"Зерна 1/2 граната, картофель отварной 4 шт., отварной язык 300г, репчатый лук 2 шт...
» Сырные бутерброды: Сырок плавленный, печеночный паштет, масло сливочное, зеленый лук, хлеб.Возьмите плавленый сыр, масло, ...