Ингредиенты
800гр. речной рыбы, 150гр. перловой крупы, соль по вкусу, зелень
Способ приготовления
Рыбу почистить, отделить филе, а из голов, плавников, хвостов и хребтов сварить бульон. Бульон процедить и отварить в нем до мягкости перловку. Затем протереть ее через сито. Рыбное филе припустить в воде до готовности и тоже протереть через сито. Положить протертые перловку и рыбу в рыбный бульон и прогреть несколько минут на малом огне (не кипятить!) Готовую уху посыпать рубленой зеленью и подавать!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Десерты Торт Зебра №1: Приготовление 4 яйца взбить1,5 стакана сахара1стакан сметаны50гр.масла сливочного1ч.ложка соды(разрыхли...
» Желейный фруктовый торт.: Для приготовления вам понадобится:Для теста: яйца – 4 шт.; сахар – 1 стакан; мука – 1 стакан; сода – на...
» Куриные грудки, запеченные в пряностях: *4 шт. филе (куриной грудки),*1 пакет приправы для курицы (натуральные пряности).Куриные грудки вымыть,...
» Коктейль «Беллини»: Пюре из малины (без косточек) 1/2 чайной ложки, пюре из персиков 7/10, шампанское 3/10.Приготовлени...
» Мадлен Жеста диета: Мадлен Жеста диетаДиета французского диетолога и психоаналитика Мадлен Жеста содействует очищению орган...
» Желейный фруктовый торт.: Для приготовления вам понадобится:Для теста: яйца – 4 шт.; сахар – 1 стакан; мука – 1 стакан; сода – на...
» Куриные грудки, запеченные в пряностях: *4 шт. филе (куриной грудки),*1 пакет приправы для курицы (натуральные пряности).Куриные грудки вымыть,...
» Коктейль «Беллини»: Пюре из малины (без косточек) 1/2 чайной ложки, пюре из персиков 7/10, шампанское 3/10.Приготовлени...
» Мадлен Жеста диета: Мадлен Жеста диетаДиета французского диетолога и психоаналитика Мадлен Жеста содействует очищению орган...