Ingredients:
500 grams of meat,
200 g liver,
1 onion,
1 carrot,
1 parsley.
2 potatoes,
1 tbsp. tablespoon butter
2 eggs
1 tbsp. spoon bread crumbs,
pepper and salt to taste.
500 grams of meat,
200 g liver,
1 onion,
1 carrot,
1 parsley.
2 potatoes,
1 tbsp. tablespoon butter
2 eggs
1 tbsp. spoon bread crumbs,
pepper and salt to taste.
Preparation:
Prepare the broth from the meat, onions, carrots, parsley, and whole potatoes. Liver through a meat grinder, grind with melted butter, egg yolks and breadcrumbs. Add beaten egg whites, pepper and salt to taste. Mix gently. Take a mixture of a teaspoon, soaked in hot broth, and omit the broth little dumplings. When they come to the surface, remove the soup from the heat. Pound cooked whole potatoes and omit the puree in the soup.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Торт миндальный.: Для приготовления вам понадобится:Миндаль — 450 г Яйцо — 10 штук Сахар — 3 стакана Сухари панировочные ...
» Торт с ананасами.: Для приготовления вам понадобится:• 1 ананас (1,2-1,5 кг) • 1 кг пломбира• 1 - 1,5 стакана сахарной пуд...
» печенье "Спички": мука пшеничная - 1 стаканмасло сливочное - 4 ст. ложкияйцо - 1 шт.сахар -4 ст ложкиванильразрыхлитель 1...
» Заливное ассорти: Ингридиенты: На 2 персоны:окорок нежирный — 200 гязык вареный — 200 гговядина вареная — ...
» Канадская диета: Канадская диета — очередной вариант диеты с овощным малокалорийным супом. Диета также, как и все ей под...
» Торт с ананасами.: Для приготовления вам понадобится:• 1 ананас (1,2-1,5 кг) • 1 кг пломбира• 1 - 1,5 стакана сахарной пуд...
» печенье "Спички": мука пшеничная - 1 стаканмасло сливочное - 4 ст. ложкияйцо - 1 шт.сахар -4 ст ложкиванильразрыхлитель 1...
» Заливное ассорти: Ингридиенты: На 2 персоны:окорок нежирный — 200 гязык вареный — 200 гговядина вареная — ...
» Канадская диета: Канадская диета — очередной вариант диеты с овощным малокалорийным супом. Диета также, как и все ей под...