Картофельно-сырные котлетки
7 средних картофелин, 2,5 столовых ложек муки, 1 столовая ложка овсяных хлопьев, 150г сыра твердых сортов, 1/4 пачки творога, желток, соль, молотый черный перец, петрушка, зеленый лук, укроп по вкусу.
Картофель отварить, пропустить через мясорубку, дать массе остыть. Добавить муку, творог, хлопья, желток, тщательно перемешать. Посолить, поперчить, всыпать мускатный орех на кончике ножа. В картофельную массу ввести сыр, нарезанный мелкими кубиками, и мелко нарубленную зелень, перемешать, дать постоять 40 минут. Сформировать котлетки и обжарить в растительном масле до готовности. Подавать эти котлетки с салатом из помидоров с зеленью.
7 средних картофелин, 2,5 столовых ложек муки, 1 столовая ложка овсяных хлопьев, 150г сыра твердых сортов, 1/4 пачки творога, желток, соль, молотый черный перец, петрушка, зеленый лук, укроп по вкусу.
Картофель отварить, пропустить через мясорубку, дать массе остыть. Добавить муку, творог, хлопья, желток, тщательно перемешать. Посолить, поперчить, всыпать мускатный орех на кончике ножа. В картофельную массу ввести сыр, нарезанный мелкими кубиками, и мелко нарубленную зелень, перемешать, дать постоять 40 минут. Сформировать котлетки и обжарить в растительном масле до готовности. Подавать эти котлетки с салатом из помидоров с зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пирожки «Сюрприз в конверте»: Ингредиенты: – тесто слоеное без дрожжей – 400 г - яйца вареные перепелиные – 18 шт. ...
» Мясо под фруктами и сыром: Вам понадобится:1,5 кг мякоти говядины или нежирной свинины200 г сыра20 г сливочного масла6 киви4 банан...
» Салат «Радуга».: Для приготовления вам понадобится:вареная свекла - две штукисырая морковь - две штукирепчатый лук - одн...
» Сочни с овсяной кашей: Сочни с овсяной кашейДля теста: 1,25 стакана пшеничной муки, 500 мл молока, 1 яйцо, сахар, соль.Для нач...
» Зефирный тортик.: Для приготовления вам понадобится:-сливки 35% - 0,5 литра.-фрукты (обязательно клубника свежая, киви, б...
» Мясо под фруктами и сыром: Вам понадобится:1,5 кг мякоти говядины или нежирной свинины200 г сыра20 г сливочного масла6 киви4 банан...
» Салат «Радуга».: Для приготовления вам понадобится:вареная свекла - две штукисырая морковь - две штукирепчатый лук - одн...
» Сочни с овсяной кашей: Сочни с овсяной кашейДля теста: 1,25 стакана пшеничной муки, 500 мл молока, 1 яйцо, сахар, соль.Для нач...
» Зефирный тортик.: Для приготовления вам понадобится:-сливки 35% - 0,5 литра.-фрукты (обязательно клубника свежая, киви, б...