Картофельно-сырные котлетки
7 средних картофелин, 2,5 столовых ложек муки, 1 столовая ложка овсяных хлопьев, 150г сыра твердых сортов, 1/4 пачки творога, желток, соль, молотый черный перец, петрушка, зеленый лук, укроп по вкусу.
Картофель отварить, пропустить через мясорубку, дать массе остыть. Добавить муку, творог, хлопья, желток, тщательно перемешать. Посолить, поперчить, всыпать мускатный орех на кончике ножа. В картофельную массу ввести сыр, нарезанный мелкими кубиками, и мелко нарубленную зелень, перемешать, дать постоять 40 минут. Сформировать котлетки и обжарить в растительном масле до готовности. Подавать эти котлетки с салатом из помидоров с зеленью.
7 средних картофелин, 2,5 столовых ложек муки, 1 столовая ложка овсяных хлопьев, 150г сыра твердых сортов, 1/4 пачки творога, желток, соль, молотый черный перец, петрушка, зеленый лук, укроп по вкусу.
Картофель отварить, пропустить через мясорубку, дать массе остыть. Добавить муку, творог, хлопья, желток, тщательно перемешать. Посолить, поперчить, всыпать мускатный орех на кончике ножа. В картофельную массу ввести сыр, нарезанный мелкими кубиками, и мелко нарубленную зелень, перемешать, дать постоять 40 минут. Сформировать котлетки и обжарить в растительном масле до готовности. Подавать эти котлетки с салатом из помидоров с зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рагу из овощей: ...
» Бутерброд «Мишка»: Ваш ребятенок - большой поклонник гамбургеров? И ни в какую не хочет менять их на другую еду? Предложит...
» Пене со спаржей и креветками: Что нужно:400 г пасты «пенне» (трубочек)300 г креветок150 г зеленой спаржи1 стебель порея (только белая...
» Блинный салат: 4 небольших блина, 1 копченая куриная грудка, 1 свежий огурчик, 1 соленый огурчик, 40 г грецких орехов,...
» Польскии фасолевый суп с колбасой: Необходимые продукты:800 г белой фасоли в собственном соку, 300 г варено-копченой колбасы, 0,5 кочана б...
» Бутерброд «Мишка»: Ваш ребятенок - большой поклонник гамбургеров? И ни в какую не хочет менять их на другую еду? Предложит...
» Пене со спаржей и креветками: Что нужно:400 г пасты «пенне» (трубочек)300 г креветок150 г зеленой спаржи1 стебель порея (только белая...
» Блинный салат: 4 небольших блина, 1 копченая куриная грудка, 1 свежий огурчик, 1 соленый огурчик, 40 г грецких орехов,...
» Польскии фасолевый суп с колбасой: Необходимые продукты:800 г белой фасоли в собственном соку, 300 г варено-копченой колбасы, 0,5 кочана б...