Для приготовления вам понадобится:
Сыр — 250 г
Сладкий красный перец — 1 шт.
Мука — 2,5 ст. л.
Яйцо — 4 шт.
Молоко — 90 мл
Растительное масло — 1 ст. л.
Свежая мята — 2 ч.л.
Сушеные прованские травы (эстрагон, майоран и т.д.) - 1,5 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Перец обдать крутым кипятком, снять с него кожицу и удалить сердцевину.
Натереть сыр на крупной терке.
Взбить молоко и 2/3 тертого сыра.
В миску вбить яйца, добавить муку, мяту, сухие травы и соль. Влить молочную смесь.
Вымесить однородное тесто, накрыть его пленкой и убрать в холодильник на полчаса.
Смазать форму для выпекания маслом, влить тесто, выложить нарезанный перец и засыпать остатками тертого сыра.
Запекать около 40 минут до появления золотистой корочки.
Украсить листиками свежей мяты.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Ананасовая диета: Ананасовая диета рассчитана на 5 дней и поможет избавиться от нескольких кг. Ананас — уникальный фрукт:...
» Салат «Крабовый»: Рецепт прислала (Грищенко Светлана) 200 г крабовых палочек или крабового мяса, 3 вареных яйца, 2 солен...
» Блины на простокваше: БЛИНЫ НА ПРОСТОКВАШЕВам понадобится:домашняя простокваша - 2ст.вода - 6ст.сырые дрожжи - 50гр.мукасахар...
» Антипасти (Antipasti) – итальянские закуски перед основным блюдом: В первый раз, когда я оказался в Итальянском доме, я почему-то подумал, что антипасти это и есть непоср...
» Слоеный салат со шпротной заправкой.: Для приготовления салата потребуется:Картофель вареный – 2 шт.;Морковь вареная – 2 шт.;Банка консервиро...
» Салат «Крабовый»: Рецепт прислала (Грищенко Светлана) 200 г крабовых палочек или крабового мяса, 3 вареных яйца, 2 солен...
» Блины на простокваше: БЛИНЫ НА ПРОСТОКВАШЕВам понадобится:домашняя простокваша - 2ст.вода - 6ст.сырые дрожжи - 50гр.мукасахар...
» Антипасти (Antipasti) – итальянские закуски перед основным блюдом: В первый раз, когда я оказался в Итальянском доме, я почему-то подумал, что антипасти это и есть непоср...
» Слоеный салат со шпротной заправкой.: Для приготовления салата потребуется:Картофель вареный – 2 шт.;Морковь вареная – 2 шт.;Банка консервиро...