Мусака
500 г фарша из телятины
3-4 крупные картофелины
1 луковица
1-2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка сухой красной паприки
соль и перец по вкусу
зелень петрушки для посыпки
Заливка:
3 яйца
½ чашки кефира или сметаны
1 столовая ложка муки
немного соли и перца
В оливковом масле обжарить фарш. Добавить паприку и перец. Положить к фаршу мелко нарезанный репчатый лук и тушить под крышкой 2 минуты.
Картофель нарезать мелкими кубиками.
В смазанную форму выложить половину картофеля, затем фарш с луком и вторую половину картофеля.
Запекать в духовке при 220 градусах, пока картофель не станет мягким и вся жидкость не испарится.
Залить заливкой и выпекать ещё примерно 10 минут до румяной корочки.
Заливка:
Яйца, муку, перец, соль тщательно перемешать.
После выпекания дать немного остыть. Посыпать нарезанной петрушкой.
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Сырный хлеб: Легкий рецепт вкусного, и, главное, очень сытного хлеба, хороший вариант закуски для больших вечеринок....
» Салат из говядины с редькой и яичными блинчиками «Самарканд»: Вкусный и сытный салат родом из Узбекистана, но освоенный и осовремененный на русский манер.Ингредиенты...
» Загуститель: Загуститель является основой соусов. Его получают в результате варки муки с жиром до образования пасты....
» Торт "Для принцессы".: Для приготовления вам понадобится:Тесто: мука 1 стакан, сахар 1,5 стакана, 6 яиц, 2 ст.л. какао,0,5 л. ...
» Запеканка из тыквы: Ингредиенты:мякоть тыквы 500гкаша пшенная (сваренная на молоке) 300гмолоко 2 стаканаяйца 4 шт.масло сли...
» Салат "ГОРНЫЙ".: Для приготовления вам понадобится:курица - 300 г филебананы - 2 шт.апельсины - 1 шт.огурцы консервирова...
» Новогодний салат "Три поросенка": Способ приготовления:Это горячее новогоднее блюдо порадует всех гостей, отлично украсит новогодний стол...
» Торт без выпечки “Персиковая нежность”.: Для приготовления вам понадобится:Йогурт 500 гСливки (густые) 200 гПерсики 500 гЛимон 1 шт.Жела...
» Плов с кальмарами: Кальмар — весьма специфичный продукт, из которого приготовить плов не представлялось возможн...
» Пицца «Домашняя»: Рецепт прислала (Larson-Лариса)3 ст. л. сливочного масла или маргарина, 1,5 стакана муки, 0,5 стакан...
» Ленивые отбивные: Ленивые отбивные, приготовленные по этому рецепту, получаются необыкновенно вкусными, как в горячем, т...
» Заменители яиц: Заменители яиц можно купить в отделах охлажденных или замороженных продуктов в супермаркетах. Упаковка ...
» Рецепт: Лингвини с соусом из морского черта: Рецепт: Лингвини с соусом из морского чертаКатегория:рис с мясомманникрецепты с фототорты фотоЛингвини ...
» Неострый перечно-томатный соус: 2 чашки мелко нарезанных помидоров, 1 мелко нарезанный зеленый перец, 1 мелко нарезанный красный перец,...
» Салат "Морская история": Салат "Морская история"1 красный и желтый болгарский перец, 300г очищенных креветок, 300г кальмаров, ма...
» Салат "Снежная королева": Салат "Снежная королева"200г крабовых палочек, 5 яиц, 1 сладкое яблоко, 2 плавленных сырка, 1 луковица,...
» Братиславский торт.: Для приготовления вам понадобится:Бисквит2 яйца4 ст.л. молока125 г сливочного масла100 г сахара1 пакет ...
» Линь горячего копчения: Линь горячего копчения1 -1,5 кг свежего линя, соль.Рыбу выпотрошить, промыть, обсушить, натереть солью ...
» «Скороспелая» наливка : Ведро вишневого сока (желательно из кислых вишен), 100 г дробленых вишневых косточек, 20 г корицы, 10 г...
» Солёные помидоры: заготовки на зиму (Статья): Солёные помидоры - одно из самых известных блюд русской кухни. Едва ли найдется человек, который бы ни ...
» Безе с муссом и ванильным кремом.: Для приготовления вам понадобится:Безе:½ стакана сахара3 белкаРастительное маслоМусс:100 грамм десертно...
» Рыбные рулеты с баклажанами: категория: ...
» Морской язык с маринованным лимоном: Морской язык с лимономМорской язык - вкуснейший деликатес, который, впрочем, можно купит...
» Кофе по-парижски: Кофе, сливки 1 ч.л., 1 ч.л. ликераВ чашку черного кофе добавьте чайную ложечку ликера, а сверху — столь...
» Китайский шпинат Po Choi: Китайский шпинат Po Choi Как эта зелень называется?Po choi, po choy, (Chinese) spinazie, spinach, bocai...
» Творожные шарики с паприкой.: На 12 персон:творог (нежирный) — 250 гяйца — 1 шт.сахар — 0,5 стаканасода — 0,5 ч. л.мука — 1 стакансме...
» Инжир с сыром и мёдом: Инжир с сыром и мёдомСпелый плод фигового дерева надрезаем звёздочкой, как на фото.В серединку кладём н...
» Мандариновое варенье с корицей: Очистить мандарины, разделить на дольки (если есть косточки, как в моем случае, то очистить от них) Выл...
» Брокколи с креветками: Перец чили очистить от семян и тонко нашинковать, брокколи разделить на соцветия и нарезать по диагонал...
» Курица в тыкве.: Для приготовления вам понадобится:1-1,5 стакана риса1-1,5 кг куриных бедрышек, филе или других мягких ч...
» Говядина с острым луком в кисло-сладком соусе: 2 ст. ложки бальзамического уксуса, 30г сливочного масла, 800г филе говядины, 400г красного лука, 3 с...
» Сливочный десерт — Тирамису!: Словосочетание «итальянский десерт» у многих ассоциируется с нежным лакомством тирамису. Этот сливочный...
» Салат «Клеопатра»: Ингредиенты:- 500 г куриного филе- 250 г соленых огурцов (можно маринованных)- 300 г черного хлеб...
» Российская диета: В российской диете находятся такие блюда, как борщ, квашеная капуста, винегрет, компот. Сущность диеты ...
» Рецепт: Рыбные зразы с креветками: Рецепт: Рыбные зразы с креветкамиКатегория:едим рецептыкрупный рогатый скотмолочный коктейльжареное мяс...
» Рецепт: Жареный лосось с йогуртовым соусом: Рецепт: Жареный лосось с йогуртовым соусомКатегория:десерт иглкексы рецептыприготовление тортовгамбурге...
» Фаршированные крабовые палочки.: Для приготовления вам понадобится:крабовые палочки - 12 шт.сыр твердый - 50 гчеснок - 3 зубчикаяйцомайо...
» Утренний сыр из зайчика: Как приготовитьВзять приготовленную тушку 1-го зайца (зайчика) отделить кости, сухожилья, разрубить на ...
» Салат "пантикапей" в корзиночках.: Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 6 ст. маргарин - 4 ст. яйца - 2 шт. сахар...
» Чаудер по-манхэттэнски: Ингредиенты: - мидии консервированные – 600 г - растительное масло – 1 ст. л. - бекон ̵...
» Торт "Домик": 500 г рассыпчатого песочного печенья (лучше двух цветов – простое и шоколадное)2 пачки творога300 г сл...
» Пирог с беконом, луком и яйцами: Пирог из слоеного теста с начинкой из бекона, яиц, лука и сливок. Время приготовления: 1 ч. + охлаждени...
» Рецепт: салат с жареными кабачками. : салат с жареными кабачками Если в обычный салат добавить всего лишь один необычный продукт, вкус кар...
» Рассольник (с фото): От того, сколько Вы будете варить тот или иной ингредиент, будет зависеть привлекательность и питательн...
» Свинина с яблоками: Продукты для свинины с яблоками : 4 свиные отбивные, соль, молотый черный перец, 4 столовые ложки расти...
» Остренький томатный суп: Остренький томатный и сытный супчик...
» Торт медовый: Ингредиенты:1 яйцо,2 ст. л. молока,1 ст. сахара,2 ст. л. меда,50 г. масла,1 ч л. л. соды.Для крема:2 яй...
» Рецепт: Пирожное Брусничка.: Рецепт: Пирожное "Брусничка".Категория:реклама баннераветчинаедим рецептыкрупный рогатый скотДля пригот...
» Полосатый бутерброд с овощами.: Для приготовления вам понадобится:хлеб ржаной или зерновой 1 большой ломотькартофель вареный 1шт.морков...
» Чайная диета: Чайная диетаЗеленоватый чай очень… сытный, потому что богат белком. Эту его особенность отмечали еще ан...
» Салат из говядины с редькой и яичными блинчиками «Самарканд»: Вкусный и сытный салат родом из Узбекистана, но освоенный и осовремененный на русский манер.Ингредиенты...
» Загуститель: Загуститель является основой соусов. Его получают в результате варки муки с жиром до образования пасты....
» Торт "Для принцессы".: Для приготовления вам понадобится:Тесто: мука 1 стакан, сахар 1,5 стакана, 6 яиц, 2 ст.л. какао,0,5 л. ...
» Запеканка из тыквы: Ингредиенты:мякоть тыквы 500гкаша пшенная (сваренная на молоке) 300гмолоко 2 стаканаяйца 4 шт.масло сли...
» Салат "ГОРНЫЙ".: Для приготовления вам понадобится:курица - 300 г филебананы - 2 шт.апельсины - 1 шт.огурцы консервирова...
» Новогодний салат "Три поросенка": Способ приготовления:Это горячее новогоднее блюдо порадует всех гостей, отлично украсит новогодний стол...
» Торт без выпечки “Персиковая нежность”.: Для приготовления вам понадобится:Йогурт 500 гСливки (густые) 200 гПерсики 500 гЛимон 1 шт.Жела...
» Плов с кальмарами: Кальмар — весьма специфичный продукт, из которого приготовить плов не представлялось возможн...
» Пицца «Домашняя»: Рецепт прислала (Larson-Лариса)3 ст. л. сливочного масла или маргарина, 1,5 стакана муки, 0,5 стакан...
» Ленивые отбивные: Ленивые отбивные, приготовленные по этому рецепту, получаются необыкновенно вкусными, как в горячем, т...
» Заменители яиц: Заменители яиц можно купить в отделах охлажденных или замороженных продуктов в супермаркетах. Упаковка ...
» Рецепт: Лингвини с соусом из морского черта: Рецепт: Лингвини с соусом из морского чертаКатегория:рис с мясомманникрецепты с фототорты фотоЛингвини ...
» Неострый перечно-томатный соус: 2 чашки мелко нарезанных помидоров, 1 мелко нарезанный зеленый перец, 1 мелко нарезанный красный перец,...
» Салат "Морская история": Салат "Морская история"1 красный и желтый болгарский перец, 300г очищенных креветок, 300г кальмаров, ма...
» Салат "Снежная королева": Салат "Снежная королева"200г крабовых палочек, 5 яиц, 1 сладкое яблоко, 2 плавленных сырка, 1 луковица,...
» Братиславский торт.: Для приготовления вам понадобится:Бисквит2 яйца4 ст.л. молока125 г сливочного масла100 г сахара1 пакет ...
» Линь горячего копчения: Линь горячего копчения1 -1,5 кг свежего линя, соль.Рыбу выпотрошить, промыть, обсушить, натереть солью ...
» «Скороспелая» наливка : Ведро вишневого сока (желательно из кислых вишен), 100 г дробленых вишневых косточек, 20 г корицы, 10 г...
» Солёные помидоры: заготовки на зиму (Статья): Солёные помидоры - одно из самых известных блюд русской кухни. Едва ли найдется человек, который бы ни ...
» Безе с муссом и ванильным кремом.: Для приготовления вам понадобится:Безе:½ стакана сахара3 белкаРастительное маслоМусс:100 грамм десертно...
» Рыбные рулеты с баклажанами: категория: ...
» Морской язык с маринованным лимоном: Морской язык с лимономМорской язык - вкуснейший деликатес, который, впрочем, можно купит...
» Кофе по-парижски: Кофе, сливки 1 ч.л., 1 ч.л. ликераВ чашку черного кофе добавьте чайную ложечку ликера, а сверху — столь...
» Китайский шпинат Po Choi: Китайский шпинат Po Choi Как эта зелень называется?Po choi, po choy, (Chinese) spinazie, spinach, bocai...
» Творожные шарики с паприкой.: На 12 персон:творог (нежирный) — 250 гяйца — 1 шт.сахар — 0,5 стаканасода — 0,5 ч. л.мука — 1 стакансме...
» Инжир с сыром и мёдом: Инжир с сыром и мёдомСпелый плод фигового дерева надрезаем звёздочкой, как на фото.В серединку кладём н...
» Мандариновое варенье с корицей: Очистить мандарины, разделить на дольки (если есть косточки, как в моем случае, то очистить от них) Выл...
» Брокколи с креветками: Перец чили очистить от семян и тонко нашинковать, брокколи разделить на соцветия и нарезать по диагонал...
» Курица в тыкве.: Для приготовления вам понадобится:1-1,5 стакана риса1-1,5 кг куриных бедрышек, филе или других мягких ч...
» Говядина с острым луком в кисло-сладком соусе: 2 ст. ложки бальзамического уксуса, 30г сливочного масла, 800г филе говядины, 400г красного лука, 3 с...
» Сливочный десерт — Тирамису!: Словосочетание «итальянский десерт» у многих ассоциируется с нежным лакомством тирамису. Этот сливочный...
» Салат «Клеопатра»: Ингредиенты:- 500 г куриного филе- 250 г соленых огурцов (можно маринованных)- 300 г черного хлеб...
» Российская диета: В российской диете находятся такие блюда, как борщ, квашеная капуста, винегрет, компот. Сущность диеты ...
» Рецепт: Рыбные зразы с креветками: Рецепт: Рыбные зразы с креветкамиКатегория:едим рецептыкрупный рогатый скотмолочный коктейльжареное мяс...
» Рецепт: Жареный лосось с йогуртовым соусом: Рецепт: Жареный лосось с йогуртовым соусомКатегория:десерт иглкексы рецептыприготовление тортовгамбурге...
» Фаршированные крабовые палочки.: Для приготовления вам понадобится:крабовые палочки - 12 шт.сыр твердый - 50 гчеснок - 3 зубчикаяйцомайо...
» Утренний сыр из зайчика: Как приготовитьВзять приготовленную тушку 1-го зайца (зайчика) отделить кости, сухожилья, разрубить на ...
» Салат "пантикапей" в корзиночках.: Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 6 ст. маргарин - 4 ст. яйца - 2 шт. сахар...
» Чаудер по-манхэттэнски: Ингредиенты: - мидии консервированные – 600 г - растительное масло – 1 ст. л. - бекон ̵...
» Торт "Домик": 500 г рассыпчатого песочного печенья (лучше двух цветов – простое и шоколадное)2 пачки творога300 г сл...
» Пирог с беконом, луком и яйцами: Пирог из слоеного теста с начинкой из бекона, яиц, лука и сливок. Время приготовления: 1 ч. + охлаждени...
» Рецепт: салат с жареными кабачками. : салат с жареными кабачками Если в обычный салат добавить всего лишь один необычный продукт, вкус кар...
» Рассольник (с фото): От того, сколько Вы будете варить тот или иной ингредиент, будет зависеть привлекательность и питательн...
» Свинина с яблоками: Продукты для свинины с яблоками : 4 свиные отбивные, соль, молотый черный перец, 4 столовые ложки расти...
» Остренький томатный суп: Остренький томатный и сытный супчик...
» Торт медовый: Ингредиенты:1 яйцо,2 ст. л. молока,1 ст. сахара,2 ст. л. меда,50 г. масла,1 ч л. л. соды.Для крема:2 яй...
» Рецепт: Пирожное Брусничка.: Рецепт: Пирожное "Брусничка".Категория:реклама баннераветчинаедим рецептыкрупный рогатый скотДля пригот...
» Полосатый бутерброд с овощами.: Для приготовления вам понадобится:хлеб ржаной или зерновой 1 большой ломотькартофель вареный 1шт.морков...
» Чайная диета: Чайная диетаЗеленоватый чай очень… сытный, потому что богат белком. Эту его особенность отмечали еще ан...
