Это блюдо многие готовят в сезон овощей, когда их много и не готовить из них такую вкуснятину, просто грех.
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: 1. Баклажаны очистите от кожуры и порежьте кубиками. Сложите в кастрюлю. |
|
2. Кабачок очистите от кожуры и семян, порежьте кубиками и также сложите в кастрюлю следующим слоем.Посолите. | |
3. Порежьте болгарский перец, лук и помидоры. Сложите в кастрюлю. | |
4. Добавьте мелко порезанный чеснок, молотый перец, растительное масло. Тушите на небольшом огне с закрытой крышкой до готовности (мягкости овощей) около 40 мин. | |
5. В конце приготовления добавьте зелень петрушки и укропа. Перемешайте. Есть это блюдо можно как горячим, так и теплым. Вкусно! |
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Миндально-черносмородиновый торт: см. пошаговое описание Полная версия рецепта: Миндально-черносмородиновый торт...
» Чудо в горшочке: Вы его открываете, а там...В промозглый ноябрьский день так хочется согреться! Отличный способ это сдел...
» Бурачный салат: Самое простое блюдо на праздничном столе, однако от этого оно не становится менее любимым.Бурачный сала...
» Куриное филе с имбирем: Простое блюдо для любителей имбиря. Корень сей весьма свеж и интересен в готовке блюд и мы это использу...
» Рецепт "Фаршированные перцы на пару": Морковь и лук пропустить через мясорубку, смешать с мясным фаршем, солью и рисом. Нафаршировать смесью ...
» Чудо в горшочке: Вы его открываете, а там...В промозглый ноябрьский день так хочется согреться! Отличный способ это сдел...
» Бурачный салат: Самое простое блюдо на праздничном столе, однако от этого оно не становится менее любимым.Бурачный сала...
» Куриное филе с имбирем: Простое блюдо для любителей имбиря. Корень сей весьма свеж и интересен в готовке блюд и мы это использу...
» Рецепт "Фаршированные перцы на пару": Морковь и лук пропустить через мясорубку, смешать с мясным фаршем, солью и рисом. Нафаршировать смесью ...