Для приготовления вам понадобится:
для теста:
тертая морковь - 450 грамм
сливочное масло - 200 грамм
сахар - 250 грамм
мука - 350-400 грамм
разрыхлитель - 10 грамм
яйца - три штуки
шоколад - по вкусу
кокосовая стружка - по вкусу
для крема:
сметана - 200 грамм
сахар - 100 грамм
Сливочное масло разотрите до однородности с сахаром. Добавьте яйца и перемешайте. После этого добавьте тертую на мелкой терке морковь и еще раз перемешайте.
В получившуюся массу всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Замесите не очень крутое, однородное тесто. Разделите его на две равные части и в смазанной растительным маслом форме выпечь два коржа. Выпекайте при 180 градусах около 30-35 минут, готовность коржей можно проверить деревянной шпажкой.
Для приготовления крема, сметану взбейте при помощи миксера с сахаром до однородности.
Готовые коржи остудите. Положите один корж на плоское блюдо и щедро смажьте его приготовленным сметанным кремом. Накройте вторым коржом и смажьте тонким слоем оставшегося крема. После этого украсьте при помощи бумажного конвертика полосками растопленного шоколада, посыпьте цветной кокосовой стружкой и подайте к чаю.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Мексиканский салат: Ингредиенты:Копченое куриное филе - 300 гр, авокадо - 1 шт., перец маринованный лечо - 1 шт.,...
» Шарлотка с яблоками: Яблочная шарлотка - очень простой, быстрый и вкусный пирог. Я его готовлю на скорую руку, когда, наприм...
» Тушеное куриное мясо в арахисовом масле: Чеснок 4 зубчика, 200мл куриного бульона, 7 столовая ложка арахисового масла, лук 1, тмин 1 чайная ложк...
» Шпинат: съесть сырым или приготовить? (Новость): Диетологи установили, что при регулярном употреблении шпината значительно снижается вероятность ожирени...
» Салат "Аквариум".: Для приготовления вам понадобится:Отварной рис - 1 стакан,+ отварная фасоль - 1 стакан,+ маринованная м...
» Шарлотка с яблоками: Яблочная шарлотка - очень простой, быстрый и вкусный пирог. Я его готовлю на скорую руку, когда, наприм...
» Тушеное куриное мясо в арахисовом масле: Чеснок 4 зубчика, 200мл куриного бульона, 7 столовая ложка арахисового масла, лук 1, тмин 1 чайная ложк...
» Шпинат: съесть сырым или приготовить? (Новость): Диетологи установили, что при регулярном употреблении шпината значительно снижается вероятность ожирени...
» Салат "Аквариум".: Для приготовления вам понадобится:Отварной рис - 1 стакан,+ отварная фасоль - 1 стакан,+ маринованная м...