Всем привет мои дорогие. Сегодня мы с вами буде готовить картофельные котлеты. Готовятся они совсем не сложно и особых дорогих продуктов для них тоже не надо.
Итак давайте посмотрим, что нам понадобится для того чтобы приготовить это блюдо. Ингредиенты у нас следующие:
Картофель в размере 150 грамм
Понадобятся яйца 3 штуки
Необходим репчатый лук 70г
Лук зеленый 20г
Сливочное масло 50г
Сметана 25г
Соль с черным молотым перцем
Панировочные сухари
Напоследок зелень: укроп и петрушка
Как видите ничего особенного. Итак, для приготовления таких котлет я беру 2 яйца, которые варю при этом вкрутую. После этого мелко их рублю. Затем очищаю картофель, отвариваю и также протираю.
После этого протертый картофель и яйца я смешиваю с сыром и сметаной, а также добавляю сырое яйцо и сметану. Все это дело солю, перчу.
После этой процедуры, формирую заготовки в форме котлет, тут уже играет ваша фантазия, но я предпочитаю оригинальный овальный вид. Заготовки необходимо будет обвалять в панировочных сухарях и обжарить на масле.
После того как обжариваю, обычно подаю их либо со сметаной либо с грибным и томатным соусом. Можно также будет оформить зеленью. Желаю вам приятного аппетита
Готовьте с душой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Торт «Кофе со сливками».: Для приготовления вам понадобится:Для крема:1 стакан сливок 33% и выше1 стакан сахарной пудры 1/2 стака...
» Гусь фаршированный картофелем: 1 гусь весом около 2,5 кг, 800 г картофеля, 600 г муки, 100 г растопленного сливочного масла, 2 яйца, с...
» ТОРТ «ЕКАТЕРИНА»: Для теста: 1,5 стакана муки, по 0,5 стакана кефира, сметаны и сахара, 0,5 ч. ложки соды, 1 ст. ложка ка...
» Суп "Коллаж": Ингредиенты:4 куриные голени;500 г стручковой фасоли;1 луковица 2 помидора;300 г молодого картофеля;1 л...