Сырный чизкейк.

Для приготовления вам понадобится:
250 г печенья
230 г жирного творога
230 г сливочного сыра
1 стакан сахара
2 яйца
150 г сливочного масла
30 г кофе
35 г муки
100 г шоколада
Печенье измельчите в крошку и соедините с растопленным маслом. После этого добавьте кофе и все хорошенько перемешайте.
Форму застелить бумагой для выпечки, равномерно выложите полученную смесь и поставьте в холодильник.
Взбитые яйца соедините с творогом, сахаром и сливочным сыром. После этого добавьте муку и хорошенько перемешайте.
Форму достаньте из холодильника и равномерно выложите в нее полученную массу.
Выпекайте сырный чизкейк в разогретой до 180 градусов духовке в течении 45 минут.
После этого достаньте чизкейк из духовки, остудите и поставьте на 3 часа в холодильник.
Достаньте охлажденный торт из холодильника, полейте растопленным шоколадом и подайте на стол.