"Хе" из пупков
450г желудков куриных или индюшачьих, 500-600г моркови, 1 маленькая луковица, 2 небольших зубчика чеснока, 2 ст. л. 25% уксуса, 2 ст.л. соевого соуса, соль, красный острый перец, 2/3 ст. растительного масла
Желудки отварить, остудить, нарезать соломкой. Морковку
нашинковать. Лук тонкими полукольцами. Чеснок на мелкой
терке или через чеснокодавку. Заправить все это соевым соусом,
уксусом, солью, перцем. Хорошо перемешать. Масло раскалить до появления дымка, полить им салат, быстро перемешать и накрыть крышкой. Дать некоторое время настояться (лучше ночь).
450г желудков куриных или индюшачьих, 500-600г моркови, 1 маленькая луковица, 2 небольших зубчика чеснока, 2 ст. л. 25% уксуса, 2 ст.л. соевого соуса, соль, красный острый перец, 2/3 ст. растительного масла
Желудки отварить, остудить, нарезать соломкой. Морковку
нашинковать. Лук тонкими полукольцами. Чеснок на мелкой
терке или через чеснокодавку. Заправить все это соевым соусом,
уксусом, солью, перцем. Хорошо перемешать. Масло раскалить до появления дымка, полить им салат, быстро перемешать и накрыть крышкой. Дать некоторое время настояться (лучше ночь).
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Шашлык Залиманский: Рецепт: Шашлык ЗалиманскийИнгредиенты:1 кг свинины,400 г.лука,0,5 л.прокисшего томата (помидор).Порезан...
» Рецепт: Салат Капрезе: Рецепт: Салат КапрезеУдивительно простой и очень вкусный салат Капрезе, наверняка, придется по вкусу да...
» Бутерброд с красной рыбой,сыром и огурцами: Достаточно простой и вкусный бутерброд. Готовится очень быстро. А главное еще и полезный, т.к. красная ...
» Печенье из манной крупы.: Для приготовления вам понадобится:манная крупа - 1 стакансливочное масло - 100 граммяйцо - одна штукаса...
» Рецепт: Тортик Сьюзи.: Рецепт: Тортик "Сьюзи".Для приготовления вам понадобится:крекеры раскрошенные - 1 1/2 масло сливочное -...
» Рецепт: Салат Капрезе: Рецепт: Салат КапрезеУдивительно простой и очень вкусный салат Капрезе, наверняка, придется по вкусу да...
» Бутерброд с красной рыбой,сыром и огурцами: Достаточно простой и вкусный бутерброд. Готовится очень быстро. А главное еще и полезный, т.к. красная ...
» Печенье из манной крупы.: Для приготовления вам понадобится:манная крупа - 1 стакансливочное масло - 100 граммяйцо - одна штукаса...
» Рецепт: Тортик Сьюзи.: Рецепт: Тортик "Сьюзи".Для приготовления вам понадобится:крекеры раскрошенные - 1 1/2 масло сливочное -...