Вам понадобится:
200 г креветок
50 г сливочного масла
4 лимона
1 яичный желток
1 ст.л. белого винного уксуса
½ лимона (сок)
Способ приготовления:
Такая новогодняя закуска великолепно украсит новогодний стол и понравится всем любителям морепродуктов.
Разрезать лимоны поперек пополам, вынуть мякоть, сделать корзиночки.
Уксус перемешать с 1 ст.л. воды, прокипятить, добавить желток, 1 ст.л. воды, взбить, прогреть на водяной бане, когда соус немного загустеет, постепенно добавить в него масло, не прекращая взбивание.
Креветки отварить, полить приготовленным соусом, выложить в корзиночки из лимонов, перед подачей на новогодний стол украсить закуску оливками.
Из этих же ингредиентов :
- Форель с грибами и креветками
- Салат в «Ракушках»
- Праздничные бутерброды с яйцом и ветчиной
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Овощной салат со шпротами: Это очень просто - после трудового дня и будоражащих событий позволить себе расслабиться, приготовив лю...
» Рецепт: Коктейль «Сангрия»: Рецепт: Коктейль «Сангрия»Популярный алкогольный коктейль из солнечной Испании – «Сангрия», в пре...
» Фруктовый салат «Экзотика»: Вам понадобится:500 г яблок300 г чернослива300 г мандаринов300 г апельсинов100 г грецких орехов100 г см...
» Тефтели с овощами: Ингредиенты:3 помидора;2 стручка сладкого перца;1 цуккини;1 черешок сельдерея;50 г пшеничного хлеба;10 ...
» Рецепт: Кулич с изюмом: Рецепт: Кулич с изюмомИнгредиенты:Мука пшеничная 1 кг,дрожжи 50 г,сахарный песок 100 г,3 яйца,сливочное...
» Рецепт: Коктейль «Сангрия»: Рецепт: Коктейль «Сангрия»Популярный алкогольный коктейль из солнечной Испании – «Сангрия», в пре...
» Фруктовый салат «Экзотика»: Вам понадобится:500 г яблок300 г чернослива300 г мандаринов300 г апельсинов100 г грецких орехов100 г см...
» Тефтели с овощами: Ингредиенты:3 помидора;2 стручка сладкого перца;1 цуккини;1 черешок сельдерея;50 г пшеничного хлеба;10 ...
» Рецепт: Кулич с изюмом: Рецепт: Кулич с изюмомИнгредиенты:Мука пшеничная 1 кг,дрожжи 50 г,сахарный песок 100 г,3 яйца,сливочное...