Рецепт: Запеченные с грибами караси
Вам понадобится:
900 г свежего карася
300 г свежих белых грибов
150 г сметаны
100 г растительного масла
3 яйца
2 ст.л. пшеничной муки
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Карасей подготовить, разделать на филе без костей с кожей, поперчить и посолить, запанировать в муке, обжарить на масле.
Промыть и нарезать грибы, обжарить их 15 мин.
Форму для выпекания смазать маслом, выложить слой из грибов, затем карасей, затем снова слой из грибов, залить все взбитой с яйцами сметаной, запечь до румяной корочки в духовке.
Гарнируются запеченные с грибами караси жареным или отварным картофелем, украшаются лимоном.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Суп из кабачков и равиоли: Добавив в этот новый нежный суп крошечные равиоли (можно пельмени или вареники с начинкой),вы превратит...
» Рецепт: Вареный лук-порей с уксусным соусом: Рецепт: Вареный лук-порей с уксусным соусомСочетание сладковатого, пряного лука-порея с классическим го...
» Рецепт: Тмин: Рецепт: Тмин Тмин используется, наряду с кориандром и куркумой, чтобы дать индийским блюдам, такие как...
» ОЛАДЬИ С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКАМИ (без яиц): В тыквенно-яблочную смесь добавить соду, сахар и творог, перемешать.Добавить муки до получения густого ...
» Маринованные оливки: КатегорияБутерброды и закуски Ингридиенты: На 8 персон:оливки фаршированные (желательно р...
» Рецепт: Вареный лук-порей с уксусным соусом: Рецепт: Вареный лук-порей с уксусным соусомСочетание сладковатого, пряного лука-порея с классическим го...
» Рецепт: Тмин: Рецепт: Тмин Тмин используется, наряду с кориандром и куркумой, чтобы дать индийским блюдам, такие как...
» ОЛАДЬИ С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКАМИ (без яиц): В тыквенно-яблочную смесь добавить соду, сахар и творог, перемешать.Добавить муки до получения густого ...
» Маринованные оливки: КатегорияБутерброды и закуски Ингридиенты: На 8 персон:оливки фаршированные (желательно р...