Ингредиенты:
- рис длиннозерный 150г
- дикий рис 100г
- вода 850 мл
- болгарский перец красный 1 шт.
- болгарский перец желтый 1 шт.
- огурец 1/2 шт.
- апельсин 1 шт.
- помидоры 3 шт.
- лук репчатый (красный) 1 шт.
- зелень петрушки 1/2 пучка
Для заправки:
- чеснок 1 зубчик
- уксус 1 ст. ложка
- оливковое масло 2 ст. ложки
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Смешайте белый и дикий рис, промойте его, залейте подсоленной водой, доведите до кипения. Затем накройте его крышкой и тушите на среднем огне, помешивая, в течение 30-35 минут. После этого снимите крышку и ждите минут 5, пока вся вода не испариться. Рис выложите на блюдо.
Приготовьте заправку: чеснок измельчите, смешайте с уксусом и оливковым маслом, посолите, поперчите. Получившимся соусом, полейте рис.
Болгарский перец порежьте соломкой, лук кольцами или полукольцами, петрушку измельчите, апельсин очистите, и порежьте кубиками, помидоры и огурец тоже кубиками.
Все подготовленные ингредиенты соедините, добавьте рис и хорошо размешайте. Можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Венецианский десерт "Тирамису-торт-крем".: Для приготовления вам понадобится:- яйца - 3 шт.- сахара -300 г- ванильный сахар - 1 пак.- крахмал - 45...
» Борщ холодный с рыбой: Борщ холодный с рыбой1,5 л воды, 300г рыбных консервов, 1 кг свеклы, 100г моркови, 3—4 пера лука, 150г ...
» Грибы в сметане с пряными травами: 6 порцийПодготовка продуктов: 5 минут Время приготовления: 10 минутГрибы надо несколько минут тушить в ...
» Рецепт «Постная машевая каша».: Рецепт «Постная машевая каша».Но сейчас идёт Великий пост, и мы готовим постное блюдо. Тем не менее, ка...
» Запеканка со сметаной и сыром: И снова моя любимая цветная капуста :) Рецепт получился экспромтом и относительно простой. Получилось д...
» Борщ холодный с рыбой: Борщ холодный с рыбой1,5 л воды, 300г рыбных консервов, 1 кг свеклы, 100г моркови, 3—4 пера лука, 150г ...
» Грибы в сметане с пряными травами: 6 порцийПодготовка продуктов: 5 минут Время приготовления: 10 минутГрибы надо несколько минут тушить в ...
» Рецепт «Постная машевая каша».: Рецепт «Постная машевая каша».Но сейчас идёт Великий пост, и мы готовим постное блюдо. Тем не менее, ка...
» Запеканка со сметаной и сыром: И снова моя любимая цветная капуста :) Рецепт получился экспромтом и относительно простой. Получилось д...