Скумбрия с сыром

Вам понадобится:
1 кг скумбрии мороженой
100 г сыра
½ стакана растительного масла
2 ст.л. муки
соль
Способ приготовления:
Разделать рыбу на филе без костей, с кожей, посолить, нарезать порционными кусочками.
На порцию рыбы пойдет два кусочка, между ними положить пластик сыра и соединить их зубочисткой.
Каждую порцию запанировать в муке, обжарить на сковороде с маслом с обеих сторон.
Перед подачей скумбрия с сыром гарнируется овощным салатом или жареным картофелем, зубочистки вынимаются.

• Рисово-сырные блинчики
• Пирог блинчатый с лососем
• Овсяные блинчики «Шотландские»