Это очень простое блюдо. И очень вкусное. И не надо возиться с кокотницами (которых у многих и нет). Гарантируем, что жюльен будет пользоваться большой любовь ваших домашних.
Вам потребуется:
3-4 кальмара,
грибы (можно сушеные - 2 горсти),
1 луковица,
майонез, сметана, сыр.
грибы (можно сушеные - 2 горсти),
1 луковица,
майонез, сметана, сыр.
Приготовление:
1. Кальмары очистить пока они не разморозились (так они легче чистятся), грибы сварить. Кальмары порезать полосками, лук мелко.
2. Обжарить кальмары, грибы и лук на сковородке минуты 2-3, не больше (иначе кальмары будут резиновыми).
3. В стеклянную огнеупорную форму с высокими краями (или что-то еще подходящее) выложить обжаренную смесь. Залить смесью сметаны с майонезом 1:1. Сверху посыпать тертым сыром. Советуем не переборщить с солью. Майонез дает достаточно соли.
4. Поставить в духовку. После того как закипит, подержать минут 5 и можно выключать.
Источник
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат итальянский.: Для приготовления вам понадобитсяна 1 порцию: 100 г макарон 1/2 желтого и 1/2 красного болгарского перц...
» Сырный рулет с семгой.: Для приготовления вам понадобится:0,5 кг твердого сыра 150 г слабосоленой семги укроп 1. Сыр натереть н...
» Сдоба, поднимающая настроение: Чего только не придумывают ученные XXI века! Сколько новых изобретений появилось за последнее десятилет...
» Чайный сорбет: Ингридиенты: На 6 персон:лимоны (или лаймы) — 7 шт.вишня (маринованная) — 10 шт.сахарная...
» Новогодний салат с курицей и говядиной: Вам понадобится:250 г мякоти вареной говядины200 г мякоти вареной курицы100 г консервированного зеленог...
» Сырный рулет с семгой.: Для приготовления вам понадобится:0,5 кг твердого сыра 150 г слабосоленой семги укроп 1. Сыр натереть н...
» Сдоба, поднимающая настроение: Чего только не придумывают ученные XXI века! Сколько новых изобретений появилось за последнее десятилет...
» Чайный сорбет: Ингридиенты: На 6 персон:лимоны (или лаймы) — 7 шт.вишня (маринованная) — 10 шт.сахарная...
» Новогодний салат с курицей и говядиной: Вам понадобится:250 г мякоти вареной говядины200 г мякоти вареной курицы100 г консервированного зеленог...